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えこりん村放牧豚 こな雪とんとん。
びっくりドンキーを展開する「アレフ」が手掛ける恵庭市の観光ファーム「えこりん村」で飼育された放牧豚をメインに提供する、とんかつ専門店。店内は広くファミレス的だが、どこか今風な要素や意匠も施されている。
■【数量限定】ロースかつ御膳 1,700円(税込み)
えこりん村放牧豚「こな雪とんとん」を使用、140gという中々のボリューム感。揚げ具合はサクリと軽やか、油も軽やか。粗挽きパン粉と細かいパン粉のブレンドだろうか、ザクリとサクリ…粉雪のように口に解ける感覚が良い。
肉はキメ細やかでしっとりと柔らか。臭みなく上品で淡麗な味わい。脂身も同様でスマートに赤身とマッチ。良い肉である反面、旨味が穏やか過ぎる印象もあるが、これはこれでオリジナリティもあり美味しい。
ソースは甘辛、味醂の甘さあり?フルーティを謳うが、リンゴ控えめ玉葱前面、どちらかと言えばスパイシーなタイプ。小袋のカラシはチープ、出来れば醤油も欲しいかな。キャベツは新鮮だが水切りが甘い。味噌汁は普通。ご飯は炊きあがりは良いが少しニオイがあった。梅干し、漬物、無難に美味しい。そして食後を見計らって、ゼリーのデザートとお茶が提供された。
1,700円はランチとしては高価だが、それに似合うパフォーマンスはあり…いや、1400円〜1500円が妥当かな。とんかつ専門店としてはまだまだ進化が必要に感じつつも、その可能性はありそうだ。
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☆流れ星
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☆流れ星さんの他のお店の口コミ
店名 |
こな雪とんとん 恵庭店
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、かつ丼、食堂 |
お問い合わせ |
050-5872-1652 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・恵庭駅から車で7分 恵み野駅から1,464m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
94席 ((2名×3 4名×16 6名×4)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 敷地内に18台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年4月13日 |
電話番号 |
0123-25-3577 |
備考 | |
初投稿者 |
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■かつとじ御膳 1,300円
肉質良し、卵たっぷりも嬉しい…が、私には汁に甘さの角を感じたな。ご飯も美味しく炊き上がり良し、一口デザートも手作り感があった。
しばらくぶりの訪問となったが、実力を付けて人気店の仲間入りを果たしていた。