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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
どさん子 北海道総本店（【旧店名】ラーメン活力一番）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、カレー、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵み野駅から1,517m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター11席 テーブル4人×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗周辺 約10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1968年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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700円を超えるラーメンは食べない自分だが、いまどき572円で醤油ラーメンって凄いな。自分も10年くらいまえはその基準が600円だった。そのころこの店は500円だったような気がする。
自分が入店したのは昼の15分まえくらいだが、それから続々入ってきてあっというまに満席になった。
ここはラーメンとチャーハン・餃子・カレーのセットがあるが高いもので830円（餃子とごはん漬物）すすきののラーメン屋ならラーメンも食えないかもしれない。
ここのオヤジはラーメンをゆでて湯きりですくうのみきっちり1人前ずつになってる。どんぶりに移してから麺の量を調整してない。長年の職人の感なのか。自分はラーメンの湯きりは平たいてぼを使うのがよく切れると思う。若い職人でこれを使ってるのは見たことがない。湯きりが悪いと麺がぬめっとして食感が悪い。厨房のなかでパフォーマンスよろしく派手にやるのも感心しない。小さめで深いてぼの中で麺をゆでているのは感心しない。ここのオヤジは5杯分の麺をゆでていたが２・３回揺らして湯きりをしていた。
自分のラーメンは10分ほどで出食。海苔、チャーシューメンマのシンプルが具。ねぎは青い部分が多いけど、自分はそのほうが好きだ。
スープはたっぷりではない。塩分もほどよい感じ。チェーン店ではあるが、なかなかのクオリティだと思う。