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マスターが面白い
この店、マスター、一見怖い顔してるのにすごい面白いんだよねぇ〜。
前行ったときは全然、そんなイメージなかったんだけど、今日は面白かったな〜。
さて、注文は味噌ラーメン大盛り、600円。
今どき、税込みで味噌ラーメン500円から食える店なんてある？
すごいねぇ〜。
あ、味噌ラーメンはチャーシュー載ってないんだね！
でも、この値段だったらいいかな〜？
全てが許せるね。
面白いのがひき肉のプレートみたいなのが載ってるんですよ。
塩コショウガッチリ効かせたひき肉プレートみたいなの。
もやしと玉ねぎが炒めるときに一緒に焼いてるのかな？
スープだって500円で出せるラーメンのスープじゃないよ？
昔ながらのあっさりなんだけど、ちゃんと味が出てて、どんどん飲み進めちゃう。
そして、お持ち帰りの冷凍シュウマイさえも買ってきてしまったのだった…。
シュウマイのレビューは、後日！
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正統派札幌ラーメンか（昭和の味）
いつか行ってみようと思ってたこちらのお店。
たまたま、散歩してたら通りかかり、入って見ることにしました。
昼2時くらいかな？
意外とこんな時間なのにお客さんいるのね（笑）
店内のメニューを一瞥。
三味が500円、お安いですねぇ。
チャーシュー麺が700円、お安いですねぇ。
初めてのお店では、醤油一択、チャーシュー醤油700円に煮卵50円という良心価格で注文。
ライスもつけました。こちらは、150円と良心的ではない（笑）
先客様の分が手際よく調理されてからの着丼。
ザ・オーソドックス・昭和・ラーメン
スープを一口、んー、シンプル！
動物系と野菜系の味だね。濁り具合から鶏だけではないよね。
とんこつなんだろうけど、こういうのの区別わからないんだよな。
魚感ゼロな感じだけど、ひょっとしたら煮干しとかも入ってるのかな？
でも、魚粉とかそういう感じはまったくない。
ほんとに昔ながらの昭和なラーメンですな。
チャーシューは、薄いのが５枚くらい？
昔、伊丹十三の「たんぽぽ」って映画がありましたな。
チャーシューは、薄く、サービスするなら枚数を増やせみたいなくだりがありまして、まさにそれを地でいくような薄さ。
味付けもまた、悪く言えばモソモソ系、よく言えば肉感あふれるギッチリミッシリ系のチャーシューですな。
でも、薄いからそんな気にならない。
麺は西山の札幌麺ですよ。
なんせ、ガス湯沸し器に「西山ラーメン 電話番号」のシール貼ってありますからな。
写真見直したけど、あんまり黄色くないよね。
市販のもっと黄色いからね。
そして、プリプリ感も市販よりは抑えてる感じするな。
市販品より加水率下げてるかもしれんね。
炒め野菜は玉ねぎともやし、細切りのメンマ。
んー、実に潔い、昭和の札幌ラーメンですね。
次はみそ味を食べてみましょう。
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３係長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かつ平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-384-4454 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR野幌駅から徒歩約7分 野幌駅から369m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター 5席、4人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
1988年9月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメン食べたくなってこちらへ。
気持ちは味噌チャーシューのつもりだったけど、ワンタンメンあるのね～。
食べたことないから、食べてみるかな？
ワンタンメンを味噌で。
700円だって。
普通のラーメンなら500円だって。
この食料品価格高騰の中、大丈夫かね？
来たよ、来たよ〜。
ワンタンメン、初めて食べるな。
マルちゃんの激めんはよく食べてるけど。
このワンタン、スパイシーなんだよねぇ～。
ツルッとしてて、中のひき肉がコショウ強めでスパイシー。
美味いね！
スープが優しいんだよね。
今、流行りの濃厚さとは逆方向なやつ。
味噌汁みたいなスープ。
麺は西山のプリシコ麺。
やっぱり札幌ラーメンだねぇ〜。
メンマ、ひき肉の板状のやつ、もやしなんかもちょろっと入っててね。
またこのひき肉板がコショウ強めでワンタンの中身と同じ味なんですよ（笑）
この値段でこの味は素晴らしいと思いますよ。