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店名 |
リニューアル
ヨイカフェ宵華
|
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ジャンル | カフェ、パン、バー |
住所 | |
交通手段 |
千歳駅から歩いて10分 千歳駅から635m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
夜 チャージ料 1500円 |
席数 |
25席 (カウンター 5席ボックス 7.8人(コロナ感染対策中)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、カラオケあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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地元のフリーペーパーで特集されていたのですが、ちとせ丼ってどのようなどんぶりなのでしょう。
調べてみると、千歳は全道第1位であり全国的に見ても有数の鶏卵生産量を誇るそうです。そこで、この千歳産の卵を使った料理を提供できないかということで始まった【ちとせどんグランプリ】であり、ここは栄えあるグランプリを受賞した店なのです。
ここは日中の営業は平日しかしていませんので、私にとってはなかなか訪れることができない店ですが、小樽一泊からの帰宅時のランチとして訪れました。
店内に入ると、2組の先客がいまして、それぞれ年配の男性グループと女性グループがいます。意外な客の入りに驚いたのですが、どうやら軽食喫茶店のように気軽に訪れることができるようで、熟年の憩いの場所になっているようです。
テーブルに座ってメニューを眺めると、結構種類があって迷いそうなのですが、ここはなんといっても目的であるちとせどんを注文します。
そして出て来たちとせ丼、あんが掛けられていてどのような料理なのか全く分かりません。なにせ予備知識なしで食べましたので(笑)
するとあんの下からご飯が出てきました。あん自体はピリッとしていて中華丼のような料理です。
「あら、美味しいわね♪」
炒麺を好む妻で、よく食べに行く私達ですが、中華丼を食べることは滅多にないのでものすごく新鮮な味わいです。
このピリ辛加減が良く、中華丼にない美味しさがあります。米粉のせんべいのようなものが添えられていますが、これを砕いて一緒に食べるとこれまた美味しい。なるほどこれがちとせどんかと思いつつ美味しく頂きました。
ちとせどんはレシピが固定されてなく、提供するそれぞれの店独自の味を提供していますから、食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね。
ご馳走様でした。