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店名 |
閉店
カルビーショールーム(Calbeeショールーム)
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
新千歳空港駅から62m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 新千歳空港と共有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
カルビー公式サイト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17.9.16
jrNo1が北海道旅行から帰ってきた。
そのお土産がこちらの
じゃがポックルだ。
ポックルって何だ?
調べてみた。
「コロ・ポックル」(アイヌの伝説の妖精)から由来しています。
コロポックルとはアイヌ語で「蕗(ふき)の下の人」を意味しアイヌ伝説に出てくる妖精です。
恥ずかしがり屋で人前に姿を見せることはないのですが、夜中にこっそり食べ物を置いていくような優しい心を持ち、幸せをもたらしてくれる神様として伝えられています。
じゃがポックルは「じゃがいも」と「コロポックル」とを組み合わせて作った造語になります。
食べてみると、見た目も味的にもじゃがビーと同じ味わい。
が、2者の違いについても載っていた。
2006年4月から同社で全国発売されている「じゃがビー」(Jagabee)と製法や食感が似ているとされる。両者の差異は以下の通りである[6]。
材料の産地
じゃがポックルは北海道産のみ。じゃがビーは北米産のじゃがいもを使用。
塩の産地
じゃがポックルはオホーツクの自然塩を使用。じゃがビーは塩の原産地については言及されていない。
製法
じゃがポックルは小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしている、とされる。じゃがビーは一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うことができるが、通常のポテトチップスが材料から製品に完成するまで20分で済むところ、じゃがビーは1時間掛かる。Wiki
じゃがポックルの方が
手作り感があって
高級なのだ。
流石、ポテト好きなjrNo1が選んだだけの事はある!
ご馳走さん!