レイクサイドヴィラ 翠明閣
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支笏湖でフレンチを
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むかわ産柳葉魚のフリットアグロドルチェとスパイス
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フォカッチャ
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津軽海峡産松川鰈のクルードと長沼産千両梨のサラダ仕立て
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函館産一夜干しイカと色々なキノコのアーリオオーリオるもい小麦ルルロッソの自家製イカスミ’クリオリーニ,サルディーニャ産ポッタルガバウダー
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山口県産真鯛のポアレと季節の野菜香ばしいアイオリソース
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道産和牛ヒレのローストサルサヴェルデソース白老大統領椎茸とさつまいも
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石狩ラ•ターブルベールさんの非加熱蜂蜜ハマナスハニーを練りこんだ林檎のソルベハニーガーデンジュレを添えて
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ハーブのグラニータ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レイクサイドヴィラ 翠明閣（LAKESIDE VILLA SUIMEIKAKU）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-25-2131 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新千歳空港よりタクシー４５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 館内喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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支笏湖にあるレイクサイドヴィラ翠明閣でのお食事です。
ここは毎年一度は来ると決めていて、今年も11月に伺いました。
こちらではイタリアンのコース料理を頂きます。
_むかわ産柳葉魚のフリットアグロドルチェとスパイス
_津軽海峡産松川鰈のクルードと長沼産千両梨のサラダ仕立て
_函館産一夜干しイカと色々なキノコのアーリオオーリオるもい小麦ルルロッソの自家製イカスミ’クリオリーニ,サルディーニャ産ポッタルガバウダー
_山口県産真鯛のポアレと季節の野菜香ばしいアイオリソース
_ハーブのグラニータ
_道産和牛ヒレのローストサルサヴェルデソース白老大統領椎茸とさつまいも
_石狩ラ•ターブルベールさんの非加熱蜂蜜ハマナスハニーを練りこんだ林檎のソルベハニーガーデンジュレを添えて
合計7皿とその他にフォカッチャは食べ放題です。
私は追加でフォカッチャのおかわりをしちゃいました。
特にこの中で一番印象に残ったのが白老大統領椎茸で、大きくて食べ応えがあるのにもかかわらず大味ではなく、しっかりとしたうまみを出すためにじっくりと肉汁を閉じ込めてローストしてあり、とても美味しかったです。
ゆっくりと食事を楽し見たい方はぜひ！