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海鮮亭 ととや 「〆さば刺し」
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海鮮亭 ととや 「かきの天麩羅」
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海鮮亭 ととや 「くじらのベーコン」
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海鮮亭 ととや 「日本酒(二世古純米生酒)」
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや 「〆さば刺し」
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海鮮亭 ととや 「〆さば刺し」
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海鮮亭 ととや 「かきの天麩羅」
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海鮮亭 ととや 「かきの天麩羅」
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海鮮亭 ととや 「かきの天麩羅」
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海鮮亭 ととや 「くじらのベーコン」
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海鮮亭 ととや 「生ビール」
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海鮮亭 ととや 「生ビール」
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海鮮亭 ととや 「日本酒(二世古純米生酒)」
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海鮮亭 ととや 「お通し」
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海鮮亭 ととや 「お通し」
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海鮮亭 ととや 「お通し」
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海鮮亭 ととや 「お通し」
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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海鮮亭 ととや - 2021年春
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《 2021年04月 再訪 》
以前に一度訪れた事がある、地元の人気海鮮居酒屋を訪れてみた。
入店に際しては、手指の消毒とともに検温があり、席もパーテーションで仕切るなど、きちんとした感染対策が施されているイメージだ。
「ととや」は、釧路産を前面に押し出したメニュー構成で、牡蠣料理各種を主力に据え、タレザンギなどの地元料理や、オリジナルの太巻きに「釧路巻き」と名付けるなど、かなり意識している感じだ。
早速「生ビール」で喉を潤すことにしたが、平日の18時半までに限って、500円が420円とお得なサービス価格で提供される。
フードメニューからは、まずは「〆さば刺し」と「かきの天麩羅」を注文し待つ。
早々にお通しとビールが到着、お通しは3品出され、おそらくは「キャベツの浅漬け」「煮カスベ」「鰊の切り込み」と思われるが、500円でこの内容ならば十分に満足だ。
〆さばは、生感が残る仕上がりでなかなか旨いが、このボリュームと内容だと880円は少し高めの印象だ。
牡蠣の天ぷらは、個人的にはかなり好きなモノで、焼き牡蠣よりも天ぷらの方が好きかもしれない。
税込で1210円ということは本体価格は1個あたり275円という計算になり、マズマズというところだろうか。
ビールを飲み終えたところで、二杯目には日本酒から、「二世古」の純米生酒を頂くことに。
面白いことにスプリッツァーグラスのような円形タンブラーで提供された。
居酒屋では、ぐい呑みや小型の天開グラスで出される事が多いが、これは初めての経験かもしれない。
帰宅後ネットで検索してみると、日本酒用として使われる事はそれほど珍しく無いようで、中には底に蛇の目が描かれたモノも販売されているようだ。
ウイスキーのテイスティングにも使われたりするものなので、日本酒の香りがよく感じられて、なかなか良いと思った。
盛っ切りで注ぎこぼしするパフォーマンスも良いが、こちらのほうが飲みやすいし、個人的には好きだ。
フードメニューから気になったもう1品を、子供の頃にはよく頂いた「クジラベーコン」だ。
正直言うと、スライスで出てくるものだと思っていたら、細かくカットされたものに玉ねぎスライスや柚子皮などを和えたモノが出てきた。
想定外だったが、これはこれでなかなか旨く、お腹には余裕が無いが、なにかつまみたいときには良さそうな一品だ。
メニューも豊富で、にぎり寿司などにも力を入れている。
お通しを含めた4品2杯で4千円台半ばは、地方の居酒屋としては少し高めの印象もあるが内容的には悪くない。
コロナ禍以前はいつも混雑する人気店だけに、安心してお勧めできる。
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◇ 4,530円(お通し 500円 / サービス生ビール 420円 / 〆さば刺し 880円 / かきの天麩羅 1,210円 / 日本酒・二世古純米生酒 820円 / くじらベーコン 700円)