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絶品啖啖麺
6回目
タンタンメン以外のモノに初挑戦してみた
普通の味噌と醤油も考えたが激辛がオススメのようだから
激辛味噌ラーメン 990
タンタンメンとは違ってオリジナルのザーサイ豆板醤入らなく味わいが寂しい
味噌清湯、胡麻
辛さは山岡家激辛に近い
タンタンメンにも共通するが中華なひき肉がうまい
まぁ美味しいがやはりタンタンメンをオススメする
タンタンメン 地獄1丁目 1100
坦々ではなく餡掛け辛醤油である(広東麺ほどの餡でもない)
旨味がたまらない
普通の坦々麺とはまるで違う
超美味い
味変には酢がよいね
また点上げる
通えば通うほどおいしい
絶品啖啖麺
5回目
タンタンメン地獄3丁目1070
イカタンタンメン地獄1丁目1100
チャーハン2/3 495
自家製豆板醤と搾菜がたっぷりな三丁目
今日の体調にはビタっときたようだ
いつもより美味く感じる
しかし、一丁目の中毒性のある旨味はさすがだ
初手は一丁目をすすめる
ラーメン屋らしい醤油チャーハン
炒めも申し分なし
また点数アップ
タンタンメン(≠担々麺)は病みつきになる
4回目
辛い物が得意でない嫁がまさかのどハマり
・タンタンメン2丁目990
・イカタンタンメン1丁目1100
・小ライス165
3>1>2丁目だと思っていたのだが
2はコンディション悪い時だったので
もう一度2を食べてみた
1よりも辛いが、3程スピードが落ちることなく食べ進められる
3よりも辛味抑えているので滋味を感じられるが1には及ばない
当然といえば当然のことを言っているのだが
要は「2が丁度良い」とはならない
一長一短である1と3を両方食べたい
嫁と来ればそれが可能
汗対策を万全にしてまた3にしよう
どれか1つしか食べられないなら1丁目が良いと思う
辛さより旨味をまずは味わって欲しい
タンタンメン(≠担々麺)は病みつきになる
3回目
・イカタンタンメン 地獄の3丁目1180
・タコタンタンメン 地獄の1丁目1100
・チャーハン715
・餃子400
先にチャーハン
味は濃いめですが
水分少なめ、パラッとコーティングされた
いい中華鍋振りかと
3丁目の辛さは山岡家激辛より少し上
提供当初の表面はあんかけ状態で味も濃くてキツいが
底と混ざるととサラサラで味も整います
最初はアレレ?
だが食べ進めるほど美味しくなる
イカ追加の旨味はあるが無くてもいいかな
値段も高くなっちゃうしね
粗びき肉と搾菜はやはり秀逸だなと思います
辛さで味も大きく変わるタンタンメンはハマる
2回目
担々麺とは違う、胡麻ベースじゃないタンタンメンが食える
勝浦タイプ?蒲田のタンタンメン?
どちらもカップラーメンなどでしか食べてないが
近い要素はあると思う
・地獄の1丁目 900
・地獄の3丁目(大辛)970
値段が高いのは残念だったり
前回は良レストランの直後だったり
2丁目だけで判断したことが間違いだったり
思い直して+0.3pt評価にしました
1~3丁目で味が全然違います
ここまで違うと感動的です
ベースの滋味深いあんかけ湯(タン)スープ
辛くしていくとザーサイオリジナル豆板醤の辛味と旨味が乗ってくる
2人でシェアできるなら
無難に中辛狙いじゃなく
小辛と大辛をオーダーすると触れ幅を楽しめるし
このラーメンの旨さが理解できると思う
・ヒトビロ餃子(8個)400
餃子はたくさん種類ある
小さいけどきちんと餃子ニンニク
皮はパリ
・中ライス200
税別で更に高いんだけど
それなりに原価かかってる気がするし
二回目の方が美味く感じるのは凄いことなので許す
タンタンメンは広東麺四川風?
千歳駅目の前
・タンタンメン850地獄の二丁目(中辛、無課金限界)
・小ライス150
税別
行者にんにくエキス入り
このタンタンメンは胡麻な担々麺ではありません
餡掛け醤油ラーメン四川風と言う感じです
麺量少なめで安くなく
しょっぱさも気になるが
行者にんにくを3年漬けたという醤油スープに
刻みザーサイの味わい
ビジュアル違うけど蒲田にあるニュータンタンってのも
似たような要素あるのかなー?
中々味があるラーメンで
再訪はあり得る店だ
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スカクー
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店名 |
さっぽろ桃園 千歳駅前店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0123-26-6631 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
千歳駅徒歩1分 千歳駅から130m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
21席 (カウンター5席 小上がり4人用×4) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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7回目
・タンタンメン地獄2丁目1100
・イカタンタンメン地獄1丁目1200
・炒飯2/3 550
タンタンメンは刻みザーサイ出汁と軽いあんかけが良い
他で食べることのできない素晴らしいラーメンです
いつもは1と3丁目
2丁目は初回以来、再評価してみたくなった
1は爽やかな辛味で塩味も強くなく旨味を強く感じる
値段が高いだけのスープ作りを感じる
3は結構な辛さがあって塩味強いのをわかりづらくさせる悪魔のスープ
それでもベースは感じられるので辛味一辺倒なつまらなさは無い
さて、久々の2だが
初回の印象通りどっちつかず
辛さ耐性でここらへんは変わるかもしれないが
旨味重視なら1だし、刺激欲しいなら3だね
炒飯は醤油しっかりですが油は強くない