お食事処 寿
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2023/10
訪問時3.47
サッポロクラシック(瓶)750 ※中瓶
姫ます焼きセット2,800×2 ※1日10食限定
◆姫ます姿焼き
◆チップ寿し(4貫)
◆姫ますマリネ
...
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日本最北の不凍湖という支笏湖。
ここの透き通った水を見れば分かる水質。
そこで育ったのが天然の姫鱒（ます）であり、
こちらでは『チップ』と呼ばれている。
それを味わうことができるのが
...
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支笏湖の名物チップ料理をいただきに参りました。
チップとは、ヒメマスのことだそうです！
店内は昭和の面影を残す雰囲気。すしカウンターがあり、中では大将(？)が、すしのオーダーをさばいている模様。
...
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チップ（ヒメマス）をいただきに支笏湖 「寿」さんへ。
「支笏湖御膳」 5,000円
「チップフライ」単品で1,500円
こちらでは年中チップ料理をいただけます。
特に支笏湖のチップ漁の...
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姫マスを味わいに。
限定10食で、姫マス御膳があるとのことで、そちらを注文。
これ、とっても正解でした！
お造り、マリネ、焼き、寿司、余す所なく堪能できます。
今年は獲れ高が良くないようですが...
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チップ（ヒメマス）をいただきに支笏湖 「寿」さんへ。
（支笏湖の解禁期間は6月～8月）
一日限定10食 「姫ます焼きセット」 2,200円
姫ます姿焼き
チップ寿司 （４巻）
姫ますマリ...
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毎年…ではありませんが､かれこれ…〇十年前から
たまたまシーズンになると行ってました♬
なので､初めてのチップではありませんが…写真が
復活しましたので､せっかくですからご紹介...♪*ﾟ
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支笏湖観光の昼食。
週末の11:50頃、初の寿へ到着。6組待ちでしたが、名簿に記載し、待つこと40分で店中へ。
初ですが、30年ほど前の寿司屋のような、懐かしい感じの店内で、何か安心。
ボリュー...
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姫ます定食 2,700円
支笏湖畔で食事と言えば姫ます（チップ）と寿に行ってきました。店内は満席で30分ほど待ちました。
姫ますは支笏湖の綺麗な水で育つ魚で、さっぱりとした鮭と言う感じで臭...
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一帯のお店を見て回ったが、長期休業や閉めてる店が有るなか、此処だけ客が溢れている…
私はポッチなのですんなりカウンター席へ。
カウンター以外は満席、出待ちの方も沢山。
そばとミニイクラ丼...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お食事処 寿（ことぶき）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、海鮮、寿司 |
| お問い合わせ |
0123-25-2642 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 支笏湖温泉温泉駐車場を利用 （普通車500円、二輪車200円）近隣に無料駐車場はなし |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023/10
訪問時3.47
サッポロクラシック(瓶)750 ※中瓶
姫ます焼きセット2,800×2 ※1日10食限定
◆姫ます姿焼き
◆チップ寿し(4貫)
◆姫ますマリネ
◆チップとそばの磯辺巻き
◆旬の珍味一品
◆姫ますのお吸い物
〈全6品〉
会計6,350
新千歳空港に本日帰るツレが荷物を預けて、そこからバスで支笏湖へ行ってみました。良い天気で...
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