－ ９/２７ 訪 問 － : 季節料理 こぶし

　本日は、俱知安で用事を済ませた後で伺いました。
　先客無しでしたので、カウンター席に着き一服します。
「何でも良いから、食べられる？」
「蕎麦でも大丈夫だよ。。。」
「でわ、蕎麦少な目でお願いしま～す」
　で、注文終了(笑)
　女将さんが、お冷を持ってきて下さいました。

　１０分後、蕎麦が出されました。。。メッチャ細麺！
　蕎麦少な目じゃなく、多いですよ。
　文句言わずに頂きます。。。ツル！ツル♪　
　箸は停まることなく完食！♪
　ご馳走様♪

　帰りには、またまた、、、
　母さんが「これ持ってってぇ。。。」と、ブトウと手作り
　オカラを持たせてくれました♪
　「いつも、すいません！また、来ま～す！！」と、店を後にしました。　

　あっ！代金払ったかな～( *´艸｀)

帰り際、女将さんが「これ、塩掛けても美味しいから～食べてみて」
って「おから?」を持たしてくれました。
小樽の食道に寄って、温そば頼んで投入して食べることが、頭をよぎりましたが～満腹状態なので諦め帰宅し、夜のおやつに頂きました。
小皿にとって、岩塩を振りかけて頂きます。
うん、うん！おからだ(笑)。。。旨い♪
女将さんに感謝です！

そういえば、おからはダイエット効果があるって聞いたような。。。
小樽の親分に売りつけちゃおうかなぁ ( *´艸｀)

本日、古平温泉「しおかぜ」で日頃の疲れを癒やした後に伺いました。
先客２名様でしたが、丁度、お帰りになるところでした。
「お腹空いたんで来ましたぁ！」と、板さんに告げると
「蕎麦、少な目でいいんかい！？」と、マスターがいうので
「はい！」で、席に着きます。
女将さんが、笑顔でお茶を持って近づいてきました、が、マスターに
何か言われUターン。
板さん、何をするのかと思っていると、コーヒーを挽き始めました。
僕ちゃん、、、
お茶を飲まない！コーヒー好き！ってのを知っているんです(笑)
暫くして出来上がり、テーブルの上にブラックコーヒーが置かれました。
流石！僕ちゃんのことを判っていますねぇ(笑)
コーヒーを呑み終わる頃に、蕎麦が出来ました。
「海苔、載せすぎちゃったぁ！⤵」と、女将さん。
「大丈夫ですよぉ」と、早速、頂きます。
ズルズルッ！旨い♪
これが、蕎麦ですよぉ (*'▽')
他にお客さんが居ないので、板さんテーブル席まで来たので、
近くに蕎麦屋さんが出来たのは、知っているのか聞いてみました。
知っているとのことでしたが、大した興味はないようでした(笑)
食べ終わり、あんなことやこんなことを話していると、お客さん来店！
「ご馳走様！また、来ま～す♪」と告げ、店を後にしました。
※ 久しぶりの口コミになりましたが、相変わらず、通っています(笑)

きのこ王国を出た後は、真っ直ぐこちらのお店に伺いました。
車を止め、まずは、花畑の花達の枯れ具合を撮りに花畑を廻りました。
グルっと廻って撮り終え店に入ります。
笑顔の女将さんに迎えられ中へ入り、真っ直ぐカウンタ席に着きます。
大将は、相変わらず忙しそうに魚を捌いています。
４名様が出待ち状態です。

いつものことですが、女将さんの入れて下さったお茶を飲み、
近況報告をし、今年はいつまで営業するのか？お聞きました。
「今年は、冬も此処で営業するよ」とのことでしたので、
「雪で大変じゃないですか！？」と、聞き返しました。
「除雪が入ってくれるから大丈夫！♪」とのことで、ひと安心 (*^▽^*)
ここで、新規来店２組様ですので、早々に退散です。
本日も、女将さんに玄関先まで見送って頂き、いつもの様にお土産を頂いちゃいました。。。いつもすいません♪

小樽のシロクマ食堂で昼食を！と、思って～１１時半ころに立ち寄りましたが、
席が２つしか空いていない状態でした。
空いている角席に着くと同時に、入り口が開いて。。。
「とわ＆のぐり」さんに負けずとも劣らない美女がお二人立っていました。
思わず立ち上がって～席を譲りました。
マスターに「近いうちに出直してきま～す」と告げて店を後にし、
その足で、こちらのお店に車を走らせました。

店前に車を停め、まずは、紫陽花の紅葉写真を撮りに花畑を廻りました。
あれだけ元気に大輪の花を咲かせてくれていたのに、今度は、葉を落としていく、
その前に「仄かに赤く染めた母、はにかむ乙女の頬」の様な姿です。
大仕事を終えた後なのに、この初々しさはなんでしょうねぇ。
感動し、店に入ります。
席は、ほぼ満席状態でしたので、カウンター席に着きました。
「今日は、蕎麦食べま～す」と、マスターに告げると
「量は少なくてイイんだよね」と、問われたので
「はい！」と、答えました。。。流石！良く判ってらっしゃる(笑)

５分も経たずに出来上がり、、、
女将さんが留守なので、カウンター越しに受け取ります
今日の蕎麦は、以前にまして細麺ですね。
蕎麦の香りが口の中に広がり、メッチャ美味しいですよぉ！♪
ツルツルと、あっという間に頂いちゃいました♪
「今度は、天麩羅そばを頂きに来ま～す」と、告げて店を後にしました。