すし処 貫
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リピ店！小樽でお寿司は貫さん。25年通うお店
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小樽でお寿司♬久しぶりの貫さん
北海道へ行った時は、絶対寄る小樽♬
海と山があり、海岸線を走る列車が大好きです。
信頼できる海産物屋さんから教えてもらい出会い
ながらくのお付き合い貫さん。
しばらく、浮気がありましたが、久しぶりにお邪魔しようと予約してお邪魔しました。
大将は京都でも修行されたことあり、関西人の味をご存知の方です。
すっかりお店も移転され広くなっていました(⌒-⌒; )
カウンター席へ。
行く前から、どのメニューにしよ。。。と悩んだ割りにお店でも悩む。
●おまかせ15貫 5500円
白身、大トロ、大ボタン海老、雲丹、いくら、蟹入り15貫
●貫 4620円
白身、大トロ、大ボタン海老、雲丹、いくら、蟹、
鮑、帆立、ほっき、数の子、きんき、しゃこ
●きく 3850円
下記
より、きくをお願いしました。
サッポロ生小でスタート。
あてに、なんとかの卵をつけてくださる。
皮が口に残る感じ。。
さて、握りスタート
●ソイ 塩
●帆立
●北寄貝
●ボタン海老
●トロ
●鮑
●蟹
●しゃこ
●いくら
●雲丹
こちらから追加
●白子
●きんき炙り
●鉄火巻
シャリは、小樽寿司らしい少しあたたかな感じ。
けっして、赤酢ではございません。
しゃり、ふっくらちょうどいい。
やっぱり好きだわ〜。
女将さんも、あったかいお茶なくなったら、すぐ差し替えてくださり、細やかです。
お吸い物つかないのが残念ですが。。
浮気なく、やっぱり貫さんに寄ろう！
※喜びいさんだ私は蟹、たち「白子」撮りわすれ
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akiko1967
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
すし処 貫（カン）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0134-25-6842 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「小樽市花園1丁目8番1号」から移転しています。 |
| 交通手段 |
小樽駅から484m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の隣に1台、近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
H31.3.22花園から移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小樽でお寿司！
添乗員を始めた頃にバスの運転手さんに小樽のお寿司屋さんに魚をおろす海産物屋さんを教えてもらい、そのお店から、おススメのお寿司屋さんを教えてもらったのが始まり。。
大将は関西で修行を積まれたこともあるので
京都のお味もご存知。
食べログ検索で何軒かまわりましたが
やっぱり戻ったお店。。
お気に入りは2軒。
大将、北海道の情勢もよく教えてくださるので
お話しも楽しいお店です。
メニューは、
●おまかせ握り ¥ 5,500
大とろ、白身、大ぼたんえび、うに、いくら、かにが入る 15貫
●貫 ¥ 4,620
大とろ、自身、大ぼたんえび、あわび、ほたて、ほっかに、しゃこ、数の子、きんき、いくら、うに
●きく ¥ 3,850
大とろ、自身、大ぼたんえび、あわびほたて、ほっき、かに、しゃこ、いくら、うに
●さくら 2,970円
中とろ、白身、中ぼたんえび、つぶ、ほたて
ほっき、かに、いか、いくら、うに
●つつじ ¥ 1,980
赤身、白身、甘えび、ほたて、サーモン、いくら、いか、光物、とびっこ、玉子
●うに丼 4400〜6600円
●うにいくら丼 4400円
●いくら丼 3520円
⚫︎鉄火丼 2640円
●海鮮二段重 ¥ 3,520
●海鮮ちらし（松）¥ 2,750
●海鮮ちらし（竹）¥ 1,430
私は、決まって、きく！をお願いし、
足りないのは単品でいただきます。
〜きく〜
⚫︎ひらめ
⚫︎北寄貝
⚫︎帆立
⚫︎ボタン海老
⚫︎しゃこ
⚫︎蟹
⚫︎あわび
⚫︎中マグロ
⚫︎いくら
⚫︎雲丹
⚫︎お吸い物
サービスくださった？ありがとうございます。
追加！
たち握り、巻きで！
白子ですね。小ぶりですが、ぷりぷりさがたまりません♡
また、来年！
大将、おかみさんありがとうございます。