*ぷりぷりジューシーな鶏料理、特にこの時期は水炊きがオススメでーす* : 鶏屋 鳳

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2016/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥4,000~¥4,9991人

*ぷりぷりジューシーな鶏料理、特にこの時期は水炊きがオススメでーす*

だいぶ以前に、ランチでお邪魔したことはあるのですが、それからず〜っと鳳さんの水炊きが食べたーいと思い続け、ようやくそのチャンスが巡って来ました!週末の夜、小樽から帰る前に予約をしてお店に向かいました。
店内は、テーブル席、小上がり席ともにいっぱいですねー。2人だったので、カウンター席に座り、とりあえずのビールを注文して、メニューを拝見です。
まず、メニューを拝見するまでもなく、水炊きはすでに決定なので、その他に、とりわさ、から揚げ、いぶりがっこをお願いしました〜。
まず、鍋のセットをしてくれました、
土鍋の中には、美味しそうな鶏白湯スープが…これを強火で煮立たせるんですね!いや〜、もう待ち遠しいです❤︎鍋蓋の小さな穴から勢い良く湯気が上がってきました!そろそろかなぁと思いながら…頃合いを見計らって、鍋の具材が登場ですね♪いよいよ戦闘開始です。
その前に、この美味しい鶏白湯スープを、おちょこに入れていただきます。
コクがあるけど思っていたよりアッサリ味、これはがぶ飲みしちゃうかも笑
ちょっと塩味を足してさらにもう一杯、美味しいっ。
そして具材を投入、ぷりぷり鮮度のいい鶏肉、鳳さんでは、桜姫鶏という銘柄鶏を使用しているんだそうですよ。
その他鶏のつみれ、白菜、豆腐、しいたけなどを入れてひと煮立ち!その間に、から揚げ、とりわさをいただきます❤︎から揚げは、一つ一つがボリュームありますね!!そしてうす皮でパリパリに揚がっていますが、中の鶏肉が実にジューシーなんですよ。鶏の脂とかではなくて、みずみずしいっていう表現がいいでしょうかね??とにかく、アッという間にお腹の中へ。
とりわさも同じ鶏肉なので、これもパサパサ感が全くなく、みずみずしく、わさびもシャキシャキみずみずしいわさびで、両方美味しいっ。
そうこうしているうちに、水炊きがいい具合に。
スープを小鉢に入れて、まずはぷりぷりの鶏肉からいただきま〜す。
ポン酢で味を調えてパクッとひとくち、アツアツジュワッと旨味が口いっぱいに広がりますっ!ちょっとやけどしそうになりましたが、激ウマ!!途中に、柚子胡椒で味変しながら、これもアッという間にスープも空になってしまいました…最後追加スープをして、〆のラーメンで残りのスープも完飲して、夜の小樽を後にしました❤︎

  • 鶏屋 鳳 -
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ぽむぽむジロウ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鶏屋 鳳
ジャンル 水炊き、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5868-9292

予約可否

予約可

住所

北海道小樽市色内1-9-11

交通手段

JR小樽駅から徒歩約10分

小樽駅から510m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:15 ドリンク22:30

  • 日・祝日

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 料理21:45 ドリンク22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎月第二火曜日・年末年始12月31日/1月1日は休業
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

38席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

電話番号

0134-32-2229

備考

◆For foreigners, please make a reservation from this URL.
English⇒https://onl.sc/kw1UPsN
繁體中文⇒https://onl.sc/jzQeabS
简体中文⇒https://onl.sc/tESFsSH
한국어⇒https://onl.sc/m5Ec4Vy

初投稿者

まぁいいっかまぁいいっか(4)

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