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燻煙さば棒寿し
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燻煙さば棒寿し
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燻煙さば棒寿し
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燻煙さば棒寿し
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燻煙さば棒寿し
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レジ袋
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店(赤い➡︎)と朝里駅(緑の➡︎)の位置関係
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右の建物です
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入り口
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入り口
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イートインスペース?
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テラス
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テラスから函館本線の列車が見えました
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カウンターに並ぶサンプル
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どなたかのブログで知った店です.燻製風味の棒寿司が販売されているということで,ずっと気になっていました.
『秋の北海道鉄道関連旅行』で小樽方面に行った際,良い機会なので立ち寄ってみました.
日曜日の11時20分頃です.
店は,JR朝里駅の40メートルくらい東方にあります.ほぼ駅前ですね.
建物が目立つので,スグにわかると思います.
3階建て民家(?)の1階が店舗になっています.1階は煉瓦壁,2・3階は板壁で,少々特異な外観でした.
入り口は民家の玄関のような感じで,入店がやや躊躇われました.
建物の前に,数台分の駐車スペースがあります(砂利敷き).
店内は,ウッディでカジュアルな雰囲気です.注文・会計カウンターと,イートインスペース(テーブル席)がありました.
奥はテラスになっており,海が目前に広がります.函館本線の線路も見えました(笑).
ご主人と女将さん(?)に対応していただきましたが,2人とも気さくで感じが良かったです.
なお,おじゃました時の客は自分たちだけでした.
メニューには,6種類の燻煙棒寿し(燻煙さば棒寿し・燻煙さーもん棒寿し・燻煙ほたて棒寿し・燻煙ひらめ棒寿し・燻煙ハスカップ棒寿し さば・燻煙ハスカップ棒寿し さーもん)があります.
いずれも1,300円(税込)でした.
2人でおじゃまして,「燻煙さば棒寿し」×2を購入しました.
注文後に調理が開始され,7分後くらいに出来上がりました.
新潟に戻ってから,当日の22時頃にいただきました.
「燻煙さば棒寿し」は,2口大くらいにカットされた棒寿司が,プラスチック製の容器に6切れ入っています.小袋入りの醤油&ガリと,割り箸が添えられていました.
寿司飯に軽く燻製した〆サバがトッピングされ,さらに全体が海苔で巻かれています.寿司飯はしっとり・もっちりで,アッサリ目の味わいです.サバは肉厚で,程良く脂がのっており,軽やかな燻製香がありました.
なるほど旨いですねぇ.燻製好きなので,非常に気に入りました.
連れにも好評でしたね.
次回は,別の燻煙棒寿しを試してみたいです.