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ガネーシャさんの他のお店の口コミ
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店名 |
きむら
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0134-29-0262 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北海道中央バス 小樽駅から3,101m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (2人掛テーブル2、4人掛テーブル3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台(店舗横 2台、店舗向専用駐車場 6台) |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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とある日曜日の昼。
この日はラーメンという気分だったのですが、
小樽のお店をいろいろ見ていると高得点な蕎麦屋さんがあり、
北海道に来てまだ蕎麦を食べていないということでこちらに行ってみることにしました。
訪れたのは11時過ぎ。開店時間は11時半。
小樽で食べログランキングトップクラスの店なので、かなり前のめりで訪問。
僕よりも早く来ているお客さんはいませんでした。
駐車場は店の横に2台分。道を挟んで店向かいの砕石を敷いてあるスペースに6台分。
駐車場に車を停めようとしていると、ちょうど店の外に出ていたご 主人と思われる方がこちらに寄ってきて、「11時15分 にはお店開けますので」と一声いただきました。
そして11時15分を過ぎるとご主人が暖簾を掛けてお店がオープン。
オープンするまでにやって来ていたお客は僕以外に3組。
お店の外観は普通の一軒家という感じ。店内も同じくそんな雰囲気。
座席は全てテーブル席。2席×4卓,4席×2卓。 11:20過ぎですでに満席となってました。
お客さんのメインは高齢者。
席に着くとスタッフの方がそば茶を出してくれます。そば茶のおかわりやお冷はセルフサービスとなっています。
僕が店に入店したのがタイミングの問題で3組目になってしまったのですが、
なにやらご主人がスタッフに「あの男性が最初に待っていた」的なことを言ってくれたのか、
スタッフの方が僕からオーダーを取ってくれました。
人気店となっても驕ることなく心配りをしてくださるご主人に頭が下がります。
● とりせいろ 1,000円
やや細めに感じたそば。そばとしてはコシがしっかりしている方なのかな。
表面はつるってした感触ですが、噛んでみると全粒粉を使った的なつぶつぶとした(?)食感も感じることが出来ます。
そばには疎いので新蕎麦がどうこうというのは全然分からないです。
香りについては普通に食べてる感じではほとんどピンと来なかったです。
そばの塊に鼻を思い切り近づけてみて、ようやく粉っていう雰囲気が感じとれました。
つゆに関しては醤油によるのか鶏によるのかは分かりませんが、なんとも上品な風味のつゆの香り。
味わいとしても醤油、鶏の旨味がしっかりとあり、甘いという印象はほとんど無かったです。
つゆの中には鶏の身が4つ。嫌な臭みは無く、噛むとなんとも言えない鶏肉の風味が感じとれました。
普通の鶏肉とは違う良い物なのかは分かりませんが、欲を言えばもうちょっと鶏肉が入っていればベターでしたね。
本日もごちそうさまでしたm(__)m