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小樽の居酒屋「はつ花」
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とんちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
はつ花
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0134-23-7823 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR小樽駅から徒歩約10分 小樽駅から608m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席、４人掛テーブル１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1964年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年末年始に実家の札幌に帰省する前に、小樽に泊まりました。
夕食は、花園飲食街にある「はつ花」という居酒屋。
太田和彦氏推薦のお店なんです。
暖簾が出ていて、いかにも正真正銘の居酒屋。
「おでん」の提灯があって、本来はおでん屋です。
サンモール一番街商店街から寿司屋通りを渡って、1本目の小路を入ったところにある店。
観光客が飛込みでは決して入らないようなロケーションにあります。
1階はカウンターと小上がりが1つある。予約を入れておいたので、小上がりへ案内されました。
カミサンと私は生ビールを注文。
出てきた生ビールが、いや、これが実にウマイ。
注がれてたビールの上には、マイルドな泡が綺麗に浮かんでいて、温度は冷たすぎない。
その見事さに夫婦で感心してしまった。
カミサンはこの絶妙なビールに感動し、その後もビールを飲み続けました。
突き出しは、白身魚の串カツとマカロニサラダ。串カツが美味しい。
子どもにはおでん。ここはおでん屋ですから。
大根、しらたき、きんちゃくを注文。
醤油は入っていない出し汁で、味が染み込んでいて確かに美味しい。
魚は、カウンターに置いてあるザルの上に、魚の名前を書いた紙が乗っている。
値段は時価のようです。
ツブの刺身。身が締まっている。(写真は2割ほど食べたところ)
つぼだい。脂が乗っていて、これもうまい。
ななつぼし(真イワシ)を食べたけど、これは写真なし。
自家製のニシン漬けがあった。
キャベツ、大根、千切りニンジンを身欠き鰊とともに麹で漬け込んだ北海道独特の漬物。
よく漬かっていて、とても美味しい。漬け込んだニシンも美味しくなっている。
私は燗酒を注文。
燗の具合がちょうど良いぬる燗なところに感心してしまい、3本ほど飲んでしまった。
けっこうお腹がいっぱいになってきた。そこで締めに・・
私はとりめんを注文。そうめんが入っていて軽い締めになる。
子どもはカレーそば。
おでん屋でカレーそばとは、不似合いだけど、カレーもおいしくて、なかなかうまい。
カレーそばがあるのは、ご主人はこの店を始める前にそば屋をしていたらしいので、その名残でしょうか。
このお店は、実に美味しかったです。