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オーセントホテル１１階にあるレストラン
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ウニオムライス 2016.7月
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飛んだ決まった
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カサブランカ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、ステーキ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0134-27-8117 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギーなどございましたら、事前にご相談ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小樽駅から徒歩5分 小樽駅から356m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （楽天Edy、WAON、iD） |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 24名様までご利用可能。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所有り |
| 駐車場 |
有 レストラン利用のお客様4時間まで無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
カジュアルな洋食からフレンチまで――。小樽の景色と共に堪能できるホテル最上階のレストラン
※現在席数を減らして営業しております。お電話で席のご確認をお願いします。 |
| 初投稿者 |
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2016.7月
久しぶりの「カサブランカ」さん。
オーセントホテルには他に和食の「入舟」さん
鉄板焼の「海王」さんあるけどどれも１０年以上も前に伺ったきり。
今回は「カサブランカ」さんで期間限定(8月一杯)のウニオムライス狙いです。
何でも例年大好評だとかでおのずと期待が膨らみます。
サラダとドリンク付きで1,900円はサラリーマンランチとしてはちょいと高級(^_^;)
まずはサラダですががスモークサーモンが乗ってるけどしっとりして美味しい。
人参摩り下ろしたドレッシングもサッパリとして夏に合わせてます。
メインのウニオムライスは
中央に生ウニの赤(ガンゼ)と白(ノナ)と紅白揃ってます！
ライスはノンカラ―で薄味仕上げ。
細かく刻まれたワカメが混入してますよ。
そして両サイドには柚子風味のトマトソースです。
中央のウニが乗った部分はソース付けずにそのまま頂きましたが
流石に生ウニだけあってオムライスと言えど組み合わせは悪くないと思います。
刻まれたワカメも何となくウニの磯風味をサポートしてるかのようです。
徐にトマトソースと共にいただきましたが
う～ん、これはちょっと合わないと思います。
ウニのパスタだとソースをクリーム系で合わせるのが常道。
まぁトマトと合わすパターンもあるけどあくまでもトマトクリームです。
これはオムライスだからダイレクトにトマトメインでのソースにしたのかもだけど
やはりウニと合わすには無謀では！？
個人的にはトマト使わずにウニソースで攻めて欲しかったです(^_^;)
なんか折角の生ウニが活かされて無いように思えてなりません。
以上、ご馳走様でした。