小樽、寿司屋通りの名店5選☆ : 寿司和食しかま

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.5
2016/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

小樽、寿司屋通りの名店5選☆

食べログを見て、総合点数を参考にして
小樽のお寿司もいくつかまわりましたが~
どうもハズレばっかり。(-_-;)
吃驚するほどの店もいくつかありました。
安い寿司のセットや、チラシ寿司のセットで点数を判断されると
田舎は難しいですね~、特にお寿司屋さん。

今回は仲の良い地元の方に是非、と紹介された
寿司屋通りの名店、しかまさんにやってきました(^^♪
寿司屋通りを作ったとされる5つの店のひとつです、
お寿司を味わうのなら、もちろんカウンターで好きなものを好きなだけ♪
友人はお刺身を、貝類、甲殻類、などなどいくつかおまかせに
わたしはお寿司を何貫かいただきました
まづはじめに、季節のシャコをお刺身で☆
こちらが他店で食べたものと全く違う~
今迄騙されてたんだなぁと気付かされるほど
冷凍を解凍したものでもなく
ベチャッとした感じもありません。
そして、大きさが何より違います。雌の卵の詰まり具合も、はっきり3倍は違うかな~
味も絶品です!
握りも、シャリの大きさ、温度、食感、固さなど
ベチャッとした感じもなく
しっかりと旨味も感じられ
ネタの一つ一つと相性良いもの(^ー^)ノ
貝類が美味しく、ホタテもとっても甘くて新鮮です
穴子は、あまりにふゎふゎで追加でもう一貫食しましたが
とろけるほど柔らかく
握るのもやっとのことだと思います(*´ω`*)
次のマグロは、中トロを注文しましたが、
グラデーションを見ても美しい☆
中トロというより大トロ寄りの部位で、口の中でとろけちゃいます
ネタも大きくて最適♪
最後の汁物も、鮭を用いたもの
出汁の旨味をたっぷり感じられるものでした。
お店の雰囲気も、清潔感があり
あがりを替えてくれる頻度も適度で
安定したサービスでした(^з^)-☆
老舗寿司屋の風格というのか、味もしっかりとしており安心感があり
どの寿司も鮮度たっぷり、美味しかったです。
鮮度を落とすこともなく
この食材ある~?と聞くと、
今日は美味しくないから、と答えてくださり
微妙なものは出さない、
この姿勢が真摯で嬉しくもありますね。
いくつか寿司屋で失敗したのですが
やっとこちらのお店に出逢えて良かった(=^^=)
小樽に来たらまた寄りたい、
そして自信を持って紹介できるお店ですね、

  • 寿司和食しかま -
  • 寿司和食しかま -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
寿司和食しかま
ジャンル 寿司、海鮮、海鮮丼
予約・
お問い合わせ

050-5890-6020

予約可否

予約可

住所

北海道小樽市花園1-2-5

交通手段

JR小樽駅から 徒歩約8分

小樽駅から666m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    *15:00~17:00は休憩時間とさせて頂いております。

    ■ 定休日
    火曜日 
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

160席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

1階カウンター席 10席 小上がり席 12席 テーブル席 18席 2階和室 5室 洋室 1室 計60席 3階和室 2室 計70席 4階洋室(会議室) 30名

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙専用室あり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.shikamazushi.co.jp/

電話番号

0134-25-4040

備考

店舗休業日につきましては当店ホームページをご覧いただくか、お電話にてお問い合わせください。

初投稿者

おじゃままんおじゃままん(275)

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