気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0138-22-5552
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
函館駅前で使い勝手良くバランス取れた黄金色の塩スープなど安定感ある感じだった『はこだて塩らーめん しなの』！
-
{"count_target":".js-result-Review-168622412 .js-count","target":".js-like-button-Review-168622412","content_type":"Review","content_id":168622412,"voted_flag":null,"count":90,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
チーム１９１
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
チーム１９１さんの他のお店の口コミ
-
lamb meets ramen（荻窪 / ラーメン）
-
皇綱家（多磨 / ラーメン）
-
新橋ニューともちんラーメン（京急川崎、川崎 / ラーメン）
-
麺 銀座おのでら（表参道、外苑前、明治神宮前 / ラーメン）
-
せたが屋（駒沢大学 / ラーメン、つけ麺）
-
横浜 らぁ麵 めだか堂（横浜、神奈川、新高島 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
はこだて塩らーめん しなの
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0138-22-5552 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR函館駅前から徒歩3分位、駅を出たらすぐ見える位の位置です。 函館駅前駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席 2人掛テーブル×3 計16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 隣にコインパーキング有。駐車料金200円までキャッシュバックします。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年9月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
函館×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今日は函館にやって来ました！2日目は先ず函館駅エリアで一軒立ち寄ってからベイエリアに移動して来て3軒回ってから函館駅エリアに戻って来て、最後の5軒目は気になる感じだった『はこだて塩らーめん しなの』に行って来ました！
『はこだて塩らーめん しなの』は2007年創業の函館駅前にある人気店！個人的には元々ノーマークでしたが、今回函館遠征するに当たって色々チェックしていて気になったお店で、函館駅前立地で帰る前に立ち寄るのとかバッチリだなと思い楽しみにして行って来ました！
お店は間口が広くありませんが赤い看板が遠めからでも目立つ感じです！
店内はそこまで広い造りではなく、席はカウンター席とテーブル席がありました。今日は17時半過ぎの訪問で先客4名後客11名でした。
注文はカウンターに貼られたメニュー表に目をやりつつも、リサーチ時から決めていたはこだて塩ラーメン(850円)をお願いしました。
注文してから待つ事数分ではこだて塩ラーメンがやって来ました。彩り良いルックスで、透明感ある塩スープが黄金色に輝いていてどんな感じか楽しみです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！バッチリ熱々なスープは、見た目程に脂感は感じずサラリとしていて鶏豚って感じの動物系のコクに昆布、野菜類辺りのベースのスープに、塩味ある感じですが出過ぎない位にしっかり効かせていて美味しいです！
さがみ屋製麺のほぼストレートな細い麺は、なかなか滑らかでスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、コシのある歯応えが心地良くて美味しいです！小麦も香って来ますし、デフォでやや固めかなって茹で上げですが、啜り心地良くズルズルとどんどん行ってしまいました！
チャーシューはバラ肉で脂が抜けてホロホロな柔らかさで、味加減はやや控えめでしたが旨味がしっかりしていて美味しかったです！
半味玉は黄身が柔らかい羊羹状の半熟具合で、黄身の旨味を引き立てていて美味しくいただけました！
メンマはシャクコリした食感に、やや甘味ある味付けでした。
お麩はスープに浸してたっぷりと吸い込ませてからいただきましたが、非常に熱々でしたがやはり相性良く美味しくいただけました！
ほうれん草は風味、質感共になかなかしっかりしていて相性も良かったのでもう少し多いと嬉しい感じでした。
刻みネギはシャキ感と風味が良いアクセントになってました！
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、まだまだ熱々感あるスープは何か突出した感じではありませんがバランスが取れていて、じっくり飲み出すと旨味もジワジワと増して来る感じで思わずどんどん飲み進んでしまいながら最後締めさせてもらいました！
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足する事が出来ました！全体的な価格帯を見渡してみるとCPはまずまずって感じだと思います。
何か目立つ感じではありませんでしたが、黄金色の塩スープはしっかりめの味わいでバランス取れていましたし、麺やトッピングなども安定感ある感じで充分以上に満足する事が出来ました！函館駅前立地で使い勝手良く、帰りの電車やバスの前に立ち寄るお客さんも実際多い感じでしたが、またタイミング合った時には気になる感じだったしょうが塩らーめん狙いで立ち寄ってみようと思います！