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函館 弁天寿し｜アラサー×１親父の戯言
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kazuarugo
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弁天寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-22-1087 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大町駅から83m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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October15,201223:08:06函館 弁天寿しテーマ：グルメ日記今夜はこちらへ食べに行ってきました〜
昔から旨いと聞いていたので行って見たかったのですが…
色々と都合があり行くことがなかったんですよ…
場所は函館市電の大町電停からクリーニング屋の角を曲がり山の方向へ進み…
次の交差点の右側にあります〜
で、お店に入るとカウンター席が７席くらいかな？
それプラス座敷がありました…
して、久々にカウンターに座ったのですが…
カウンターのお店なのに安いんですよ〜
今日は特上寿司とビアーを頼んで…
２３１０円！
して、年季の入った職人！といった感じの親父さん…
職人を思わせるような道具…
見にくいかな〜？
しっかりと研ぎ澄まされた刺身包丁の数々…
これはやはり期待持てますな〜
で、最初の一貫を撮影したのですが…
ホワイトバランスがうまくいかず…
更に一貫ずつ握って出してくれるので…
これしか撮影しませんでしたｗｗ
やっぱり色がよくない…
これマグロの赤身なんですよね…
で、その横はガリ…
一貫握るごとに目の前に出してくれるんですわ〜
で、出てきたのはこのマグロの後貝が２種類…
筋子に数の子…
あとはとびっ子Ｗｉｔｈうずらの月見…
その他にもあったけど旨くて具が大きくてって状態で…
夢中で食べちゃいましたよ〜
けどカウンター越しで手と手で直接渡しあえるっていいですよね〜
けどこの筋子を握るってところが粋ですよね…
しかも軍艦や海苔で止めてるわけじゃなく…
本当の握り！
凄いですよね〜
あ〜お代わりしたくなってきたｗｗ
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