この口コミは、トウフミさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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トウフミ口コミ664件フォロワー493人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

函館の実力に魅せられる

新幹線で函館まで弾丸ツアーを決行。数少ない食事をどうするか？悩みに悩み、唯一予約を取ったのがこちらの「鮨処木はら」です。

函館駅から車で20分ほどでしょうか？店内は洗練された上質な空間でした。地元の人たちは特別なハレノヒに来るんだろうな。カウンターは14席ほどだったと思いますが、観光客と地元民で半々って感じかな？

せっかくなので北海道ならでは函館ならではのネタがいただける【北海函館握り13かん　6,600円】

・ヒラメ　昆布締め　塩にて　肉厚
・漬けマグロ　甘い！
・ホタテ　塩にて
・いくら軍艦　海苔が激うま
・いか　ねっとり
・ぼたんえび　醤油
・きんき　炙り　肝のせ
・サクラマス　醤油で
・にしん　肉厚激旨
・ほっき　炙り　塩で
・雲丹　軍艦　醤油にて
・漬けトロにぎり
・カニ握り　みそのせ
・たまご
・わさびシャーベット

＋イカ刺しを単品オーダー

ランチでお酒は飲まなかったとはいえ、これだけ充実していて2人で15,600円はかなり高コスパ。イカ刺しも2,000円ちょっと…ほんと安い。都内であれば1.5倍はするでしょうね。同じネタを出そうと思ったら2倍もありえるかもです。

函館に来る際には絶対にまた伺います。
大変美味しゅうございました。

2

イカ刺し　生姜と辛み大根をのせて

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2

イカげそ　醤油

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2

平目　昆布締め　塩にて

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2

漬けマグロ

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帆立　塩にて

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イクラ軍艦

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イカ　

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ぼたん海老　醤油にて

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にしん　醤油にて

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2

きんき炙り　肝のせ

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サクラマス　醤油にて

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北寄貝　炙り　塩にて

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雲丹軍艦　醤油にて

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絶品スープ

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漬けトロ握り　山わさびのせ

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蟹ほぐし身　蟹みそのせ　& たまご

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ワサビシャーベット

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美しいカウンター

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趣のある店構え

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本日のお品書き

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処木はら（すしどころきはら）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0138-57-8825
予約可否	完全予約制
住所	北海道函館市湯川町2丁目1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	函館空港から車で10分　JR函館駅から車で15分　路面電車湯の川温泉電停より徒歩15分弱湯の川温泉駅から625m
営業時間	月・火・木・金・土・日 12:00 - 14:30 17:00 - 21:00 水定休日 ■ 最終入店 19:00 ■ 定休日の他、月2回火曜日（不定休）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Master、Diners、VISA）電子マネー不可

席・設備

席数	33席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースがございます
駐車場	有隣のラ－メン店と共有の為、駐車スペ－スがない場合は、スタッフに声をかけて下さいませ。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://hakodate-kihara.com/index.html
オープン日	1998年4月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	地物にこだわるネタと店主の感性が光る函館流の鮨湯の川温泉の中心地。津軽海峡が目の前に迫る絶好のロケーションにあるのが【鮨処木はら】です。店内は青森ヒバの一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す一方、晴れた日には遠く下北半島を望む清々しい雰囲気に包まれています。そんな空間でいただくのは、店主の出身地である旧南茅部町や地元の漁師から仕入れる、地場のネタにこだわった鮨。「この街ならではの鮨屋でありたい」と、その８割は正統派の鮨を貫きますが... ...
初投稿者	sahya（14）