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咲くりさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨処木はら(すしどころきはら)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0138-57-8825 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
函館空港から車で10分 JR函館駅から車で15分 湯の川温泉駅から625m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Master、Diners、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
33席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます |
駐車場 |
有 隣のラ-メン店と共有の為、駐車スペ-スがない場合は、スタッフに声をかけて下さいませ。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1998年4月 |
備考 | |
お店のPR |
地物にこだわるネタと店主の感性が光る函館流の鮨
湯の川温泉の中心地。津軽海峡が目の前に迫る絶好のロケーションにあるのが【鮨処 木はら】です。店内は青森ヒバの一枚板のカウンターが凛とした空気を醸し出す一方、晴れた日には遠く下北半島を望む清々しい雰囲気に包まれています。そんな空間でいただくのは、店主の出身地である旧南茅部町や地元の漁師から仕入れる、地場のネタにこだわった鮨。「この街ならではの鮨屋でありたい」と、その8割は正統派の鮨を貫きますが... |
初投稿者 |
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接待にて1万円のコース。味、雰囲気共に間違いなく高級店にも関わらず1万円(最上級コース)は安い。銀座で食べたら2倍はするレベル。しかも量が多く、最後の握りでギョッとしたほど。
ワインの品数はあまりなく、シャンパンはヴーヴのみは少し寂しい。ただ、フェヴレのピュリニーモンラッシェ1er(Joseph Faiveley Puligny Montrachet 1er Cru Les Champ Gain)を頂いたが、蜂蜜の風味がほどよく美味しい。なによりも14,000円の提供はかなり安い。
サービス面は、女将さんやホールスタッフの方はよいが、板前さんがサービスに回ってくれるのだが、もう少し配慮が欲しいのが気になった。もったいない。
店内全域で器などの小物にセンスが光る。奥の個室は中庭を見渡せるカウンター席となっており、非常に贅沢な造りになっているが、握ってくれるスペースを後付けでつぶしているため、残念な感じは否めない。ただ、これだけのコスパであれば、欲を言ってはいけないところだろう。4人にも関わらずここを利用させてもらえた心意気に感謝したい。
最後のワサビのシャーベットが珍しく、非常に印象に残った。今度はランチに訪問してみたい。