四季 粋花亭
（しき すいかてい）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0138-51-1810
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
まさに函館の星、いや北海道の星、「四季粋花亭」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-93925556 .js-count","target":".js-like-button-Review-93925556","content_type":"Review","content_id":93925556,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
bananaking777
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
bananaking777さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
四季 粋花亭（しき すいかてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-51-1810 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「函館市五稜郭町18-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
五稜郭公園前駅から252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| お店のPR |
味を知る大人達が夜毎通う、住宅街に潜む隠れ家的な酒亭
料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
函館の観光名所の1つに『五稜郭』がある。その五稜郭に行く手段の1つが路面電車となるわけだが、『五稜郭公園前』から実際に五稜郭公園までは意外に歩かなければならない。
多分1キロ弱はあるのではないだろうか？
なので五稜郭公園前停留場から五稜郭タワーまでは歩いて10分弱はかかるのだ。
その五稜郭公園前停留場がある大通りを外れた住宅街に一軒のお店がある。
函館「四季粋花亭」
それが『四季粋花亭』だ。出張ではなく旅行で行ったことがあるお店なのだが、たまには違うパターンもあって良いだろう。
外観それでこのお店、以前は街道沿いにあったみたいだが、今では周りが静かなこちらに移ってきたのだという。なかなかステキな店構えだ。
開店は18時だったが、少し前に到着すると『本日はご予約の方のみ』という張り紙。もちろん予約はしてあったので問題はないが、万が一飛び込みで店の前に着いてこれだとかなり辛い。
やはり行きたいお店が決まっているのなら事前に予約を入れていく方が良いに決まっている。もちろんここは予約して伺った。
店内さて、店内は右手が小上がりになっていて3つの座敷席が、左手には4人ほど座れるカウンターがあって、意外に広い店内なのに席は随分と少なめだ。
なので非常にゆったりとした気分で美味しい料理を食べられ、お酒を呑めることになる。雰囲気は悪くない。
太田和彦＆吉田類コーナー
店に入った左手にはサインがさりげなく飾られており、
太田氏のこの店を描いた絵や、
あの百名盃が共にあったが、
吉田類氏のものもそこにあった。
よくこのお二人のものが置かれているお店があるのだが、このお店では非常に丁寧に一つのコーナーにして置かれているのが印象的だ。案外雑な扱いをしているお店もある。
料理とお酒
料理はおまかせのコース。
もちろんよくあるチェーン店の宴会用の残念なものとはワケが違う。
だから何が出てくるのか？はとても楽しみになる。
食材は北海道なんだからどれも当然美味しいに決まっている。
ただ、それをそのまま提供するわけではなく、少しばかりの工夫が施されている。
だからといってそれは独りよがりのそれではなく、非常に洗練されていて食材をしっかりと活かしたものとなっている。
盛り付けがとても美しい上に、使っている器もなかなか素敵だ。
お酒はもちろんビールや焼酎などもあるが、
やはり日本酒といきたい。
純米酒が色々あり、いずみ橋、鯉川、大治郎、石鎚、不老泉。
燗のみで出される神亀、竹泉、石鎚がメニューに載っている。
いずれにしても、ゆったりと楽しくとても美味しい料理を食べることが出来る素晴らしいお店であることは間違いない。