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「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon...
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刻一刻と廃業が迫ってますが本当に寂しい。
今回も連れとつ...
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カウントダウンに入った
田澤大将の芸術的天ぷら
潤菜とお出汁
カニと薄いえんどう豆のムース
鰻の茶碗蒸し
マコガレイのお造り
車エビ
そら豆
キ...
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天ぷら業界のレジェンドと言われるおひとりにお会い出来ました。
良い意味で軽い天ぷらです。
唯一無二です。
いちいち美味しいです。
大将の茶目っ気のあるキャラクターも好きです。
いただいたものの一部です。(同行者より参照)
春カブ...
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いつもながらの美味しい小鉢から
春カブのスリ流し
オコゼの肝臓
キンキの
塩釜のマグロ、キジハタ、甘鯛、アオリイカ
天然の稚鮎、エビ、タラの芽、蕗の薹のエビ包み
フ...
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大将は天ぷらの前はフレンチをしていたことが今日の中で一番の驚きです。
衣は軽く、これは絶対に胃もたれしないだろうと思いました。
誘われたら行くべきお店の一つです
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さくらます おすし
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昨年予約を入れて待ちに待った田ざわさんのディナー!
わざわざ飛んで行く価値のあるクオリティ!
匠の魂を聴きながら食べる天ぷら。
匠のお話も当然ながらコースのメニューです。
とても良い至福の時間...
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北の大地が誇るレジェンド!あくなき探求心が導き出した田沢大将の素晴らしい天ぷらに大感動です!
全国的に天ぷらのレジェンドとして
知られている田ざわさんに遂に伺えました。
お店は函館の繁華街から少し歩きます
大通りに面してますがひっそりしており
暗闇に浮かび上がる「田ざわ」の看板に
...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
田ざわ(たざわ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
函館市電 2系統「杉並町」より、徒歩0分 杉並町駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙される方は店外で。 |
駐車場 |
有 専用無料1台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
備考 |
2018年より、一見さんお断り。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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141m
229m
280m
481m
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[木~土]
ディナー 18:00~
■定休日
日曜・月曜・火曜・水曜(夏季休暇 常連の方のみの営業となります)
アクセス方法を教えてください
函館市電 2系統「杉並町」より、徒歩0分
JR函館本線「函館駅」より、タクシー10分
JR函館本線「五稜郭駅」より、タクシー10分
このお店の口コミを教えてください
北海道函館『田ざわ』さん
今や週末に常連さんに向けてのみ営業を続けられている北の天ぷらレジェンドのお店です
嬉しいお誘いにて久しぶりの訪問です、この間に一度休業されたり改装もされたりでコの字からL字カウンターとなり席数も減っていました
最後の勇姿となるのか、まだ頑張られるのか
いつまでもお元気でいてほしいですね
この日は
「海老」
田ざわさんの天ぷらはふわりとした衣で包み食材...
北海道函館『田ざわ』さん
今や週末に常連さんに向けてのみ営業を続けられている北の天ぷらレジェンドのお店です
嬉しいお誘いにて久しぶりの訪問です、この間に一度休業されたり改装もされたりでコの字か...