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店名 |
掲載保留
蝦夷(えぞ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
旭川電気軌道「道草館バス停」徒歩1分。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 (カウンター6席、テーブル16席、小上がり8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1982年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東川町にある道の駅から徒歩3分の場所にあるラーメン店です。
私は、道の駅の隣に位置するモンベルショップを利用した際に、
このお店を来訪しました。
ちょうどお昼時だったこともあり、店の前と横には、
7・8台の車が駐車していて、店内には合計30名以上のお客さんがいました。
人気ラーメン店だけあって、店員さんも5名以上いて、大変活気のあるお店でした。
私が注文したのは、この店一番人気の「蝦夷味噌ラーメン」。
生姜、ニンニク、唐辛子などおよそ20種類の食材をミキサーにかけ、赤味噌と白味噌を配合し、
深いコクとなめらかな辛さが特徴の味噌ダレだそうです。
白菜がたくさん入っているのが特徴的で、具だくさんで見た目もなかなか豪華です。
味については、スープは美味しかったものの、細めの麺とのバランスがイマイチ。
細麺が私の好みではないこともあり、期待外れでした。
濃厚なスープなので、中太麺のほうがバランスが良くなると感じました。
ただ、手際のよい調理の様子や接客は見ていて楽しかったです。