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店名 |
らーめん つむぎ
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ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
美瑛駅から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
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個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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愛車のタイヤを新調した.
4年ぶりだ.スポーツカーにのっているのだが,前回はあまりにもお金が無く,
インターネットで一本4000円のタイヤを購入.コスパを考えると素晴らしいタイヤだったが,
コーナーを楽しく乗ることは出来なかった.
今回は日本製のタイヤをディーラーで購入.するとなかなかいい.
隣町まで行って食事しよう.と家内と決めた.
まずは美瑛に入って,街中に車を停めて散歩しよう.そして何件か食事のできる店を探し出し,
そこから一か所をピックアップしよう.今日の最終決断は家内に任せよう.
何件か見つけることが出来た.喫茶店の様な小さなレストラン,ラーメン屋,定食系のお店.おみせのまえのラーメンの写真が非常においしそうな このお店にしよう.
私は野菜が載るラーメンが好きだ.というかラーメンに炒め野菜はマストと感じている.
このお店の野菜ラーメンは非常においしそうだ.
玄関のところで食券を購入.醤油野菜チャーシューを選択.1200円とそこそこの値段.家内は味噌ラーメン820円.写真を見ると,味噌ラーメンには野菜はのらないようだ.一般的に,北海道の多くの古いラーメン屋さんでは,味噌ラーメンには炒め野菜が入ることが多い.
カウンター席しかないのかな?と思ったら,奥に座敷があり,6個のテーブル席がある.そこに着席.店員さんは2名で若い女性だ.水は水差しで持ってきてくれる.これはありがたい.
元焼肉屋さんだったようだ.というか夜は焼肉屋さんになるのだろうか?そんな感じだ.お店は清潔感がある.調理は一人で行っているようだが,手際がいい.
約10分弱で出来上がる.
私の醤油野菜チャーシューは,かなりボリュームがある.チャーシューは,バラ肉2枚と赤身肉4枚だ.野菜は,玉ねぎが多めでもやし ニンジン等入る.そしてきくらげも入る.ボリューミーだ.
まずはスープ.ざ・醤油.という味.少し塩味が強いがなかなかインパクトのある味だ.美味しい.野菜はシャキシャキで食べ応えがある.チャーシューは少し冷たい印象で,スープにも影響を与えている様だ.バラ肉チャーシューは少し温めたいから,スープに浸しておく.麺は旭川麺で適度なゆで加減.なかなか美味しい.赤身のチャーシューは,スープに浸ったところは温かいが浸っていないところは冷たい.しかししっかりとした食感があり私好みだ.最初から温めていたバラ肉チャーシュー.これは非常においしい!ほろりと溶ける食感と味がいい.うーん.このチャーシューは名物になりそうだ.シナチクは塩味はしっかりで食感がいい.かなり量が多く,チャーシューは一枚家内にお願いした.
家内の味噌ラーメンはこの店ならではの味だ.生姜とおそらくがゴマ....の風味.このバランスが心地よい.醤油と同様に少し塩味が強めではあるが,若い人や汗のかく仕事やスポーツをする人にはいいだろう.
清潔感があり,丁寧な接客.そして丁寧に料理したラーメン.とても居心地が良かった.私の様に運動はあまりしない50歳以上の人には少し塩味は強めかと思うが,十分においしく楽しめるラーメン.
また再訪したい.次回は塩ラーメンだな・・・・.
ごちそうさまでした!