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店名 |
らーめん つむぎ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
美瑛駅から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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こちら焼肉屋さんの隣となります。
ランチタイムのみの営業です。
日曜日のお昼、それなりに人が入ってました。
観光客も立ち寄っていた模様☆
お店の方にお勧めを聞くと、
醤油か塩と言われたので
今回は塩を食べることにしました。
料理は女性の方がしてくださいます。
男の子の手伝いもいたけど、
(若い)女性が店を切り盛りしています。
気配りも繊細のようですね。
塩ラーメン来ました。
ネギとチャーシューはオーソドックスです。
メンマがやや太く良いものです。
ラーメンは中太?コシもあり大変美味しい!
スープともよく絡みます。
スープは熱めです、そして塩は濃いめ。
塩ラーメンの塩濃度ってもともと濃いけど
口に含むと甘さを感じるというか
麺のゆで汁をかすかに受けるような
一杯の提供される店が多いけど、
こちらはしっかりした塩味ですね。
キツめとさえ言えるのかも。
その塩加減が私にはストライクで
徐々に改良されて味がまろやかに
なるかもしれないけれど、今の味が好きかな♪
カウンター上のあたりに、お店のラーメンの味の
特徴などが記されているのですが、
それを見た限りにも今度は醤油食べようと
思っています。
これからのお店です、夏は凄く混むと思うよ。