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ビストロ ル・シュマン
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0167-23-2004
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また行きたい♪
ぶらり富良野旅行が決まり、何処か美味しいビストロかフレンチはないか？検索してこちらを見つけました。
口コミ点数が低いので最初スルーしていましたが、一部の方の評価であり、総合的には4をつけてる方が殆ど。
宿泊先からも徒歩圏ですし、こちらに決定♪
せっかくなので早目に予約をいれ、4500円のコースにしました。
旅行先でこうしたレストランに行くのは楽しみです♪
さて、お店へ♪
雰囲気も素敵。
お店も素敵な佇まい。
そしてそして、肝心のお料理は…
美味しいよ‼︎
美味しい！
前菜のキッシュの土台の美味しさは期待大！
前菜盛り合わせの生ハムとサラミに驚愕。自家製なんですって〜。
ワインを頂いてたのですが、合うこと合うこと(*^_^*)
色々な種類のソースがプレートのお料理に添えられていて、それを付けると旨さ倍増！
こんなに沢山ソースを用意されるなんて、本当大変なお仕事だと思います。
メインの豚の頬肉も、ホロホロに崩れて、美味しい〜！
飽きることなく、デザートまで美味しく頂きました。組み合わせや、食感など計算しつくされています。
料理人って、凄いなあ。
もう、満腹♪
パンも自家製だそうです。
美味しかった〜。
また、ここに食べにくる目的で富良野旅行行こうと思います♪
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ゆみっちーッ。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ ル・シュマン（Bistro Le Chemin）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ケーキ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0167-23-2004 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富良野駅からタクシーで８分 富良野駅から2,178m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年12月6日 |
| 備考 |
【富良野市緑町9-27より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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結婚記念日のお食事に、はるばるこちらに伺うことにし、予約して何日も前からずーっと楽しみにしていました。
4500円のコースをチョイス。
メインはステーキ、スープはゴボウをチョイス。
先ずは前菜に鹿のサラミ！そしてレバペ。
どちらも臭みが全くなく、とにかく美味しい…
そしてアミューズ。
生ハムと２種類のアスパラとお野菜たち…
生ハムと富良野ワインのマリアージュが、もうなんとも泣けてくるんです。
こんなに合う組み合わせってあるんですかね？
こちらのハムと！です。
アスパラはシャキシャキが残っていて…どうやって茹でてるんだろう？
特筆すべきことは、あまり得意でないカブが…緑の茎とカブの付け根？の部分を噛み締めるとじゅわ〜っと甘く食べたことのない美味しさが口いっぱいに広がりました！
カブって、こんなに美味しいんですか？
自分でもできるかな？
キッシュの台もやっぱり美味しい…
どれもこれも手が込んでいて、いちいち感動します。
ゴボウのスープはあの土臭さがクリームと交わり、舌触りも残ってざらつく、独特の食感で美味しかったです！
すごいなぁ〜…
そしてメインのステーキ！
はい、わたし、こんなに美味しいステーキ食べたことありません。
一口目目をカッと見開いてしまいました。
グリルしたお野菜もやっぱりすごく美味しくて、どう調理したら極限の美味しさを引き出せるかご存知な方なんですね…
デザートも、素晴らしかった…
韃靼蕎麦のブランマンジェ
スパイスのアイスクリーム
あんずのタルト
そして食後の自家焙煎珈琲
お食事が終わってしまうことが悲しくなるコースでした。
本当に素晴らしいお料理です。
わざわざ来た甲斐がありました。
美味しいお料理を本当にありがとうございました。
また頑張って働いて、伺います！！！