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店名 |
蕎麦雪屋(ソバユキヤ)
|
---|---|
ジャンル | そば、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0166-23-0011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR旭川駅より徒歩8分 旭川駅から554m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター3席が2列 テーブル席14席(テーブル連結可)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2016年12月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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旭川ということで飲んだ後はラーメンでシメたいところですが、有名店はみんな早仕舞いなんですよね。
ということであきらめてホテルに戻ろうと思いとぼとぼ歩いていると、帰路に小洒落たそば屋を発見。
食べログで調べてみたところ、総合点も高かったのでお邪魔してみることにしました。
お腹は一杯だったので、つまみはパス。
二世古の特別純米吟風と、手打ち二八 十割食べ比べをいただきました。
そばはどちらも微粉で十割の方は丸抜きでしょうか。
気持ち緑色がかったような色合いで、ツルツルコキコキとした固めの食感。
そばの香りや甘味は乏しくて、正直物足りないですね。
一方二八の方は挽きぐるみっぽい色合い。
こちらの方がそばの風味が感じられて、比較的好みでした。
つゆはかなり甘口で残念。
しかも並々と注がれているので、そば湯で割っても濃過ぎてとても飲めません。
それ以前にそば湯がそばと一緒に提供される時点で論外ですけど。
酒は開けたてなのかアルコール感と少し苦みがありましたが、メロン様の香りとスッキリとした味わいで悪くなかったです。
北海道の酒をいただくなら、二世古が間違いのないところかも。
かなり盛りも良いので、これはお得感がありました。
総じてそば自体はまあ普通だったのですが、つゆは甘いし最初から猪口に並々入っていますし、そば湯はそばと一緒に提供と、なんだか全くわかっていない感じなのが残念。
もしかしたらつまみが結構美味しくて、ちょっとつまんでそばを手繰るのが楽しいお店なのかもしれませんね。
しかし、肝心のそばがイマイチなので再訪はありません。
ともあれ、どうもご馳走さまでした。