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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
山のぶた番長
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西御料駅から914m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席6、4人掛テーブル3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 目の前の駐車場。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年5月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から気になっていたのですが、
今回、意を決して行きました。
ラーメン屋さんとしては、標準的な広さの店内。
カウンター席6席くらいと、
4人掛けテーブルが3つ。
先客は5名。
店主さん、一人で切り盛りしていました。
カウンター席に座り、
メニューを見ます。
先に価格に目が行きました。
価格応援ラーメンなるものが580円で、
その他のラーメンは殆どが700円以上。
注文したのは、みそラーメン750円。
麺または野菜の大盛りは無料とのことでしたので、
野菜の大盛りにしました。
麺は、中太縮れ麺か太麺を選択できますが、
中太縮れ。
味の濃さや、にんにく、背油の有無も好みに応じてオーダーできます。
味の濃さは普通で、にんにく無し、背油有り。
麺と野菜の重量が200ｇが基本で、
野菜の大盛りにしましたから、
少なくとも250ｇにはなります。
これに厚切りチャーシュー1枚トッピングされます。
厨房のなかから、
野菜を炒める音が聞こえます。
程なく運ばれてきたラーメン。
器は到って普通サイズか。
盛ってある野菜の量から、
大盛りにしなければよかったかな、
とちょっと後悔。
スープを一口。
ん？
この味噌味。
某インスタントラーメンのスープの味にどこか似ている感じがしました。（あくまでも、個人的な感想です。）
野菜はモヤシが大半を締めていますが、
炒め方が私好みで、
ちょっと焦げがある。
強火で一気に炒めた感じです。
さて、たっぷり乗っているモヤシを掻き分け麺を食してみると、
ちょっと、茹で方が硬い。
この店ではこの硬さが標準なのか。
トッピングは、野菜のほかにメンマとチャーシュー。
チャーシューが厚切りです。
昔ながらのチャーシューって感じです。
食べ進めていくと、
野菜大盛りはきついです。
残そうかなと思いましたが、
不味くもないのに残すのは気が引けたことと、
食べ切れるか分からずに、
「麺または野菜の大盛りは無料」につられ、
野菜の大盛りを頼んだ自分が、
「足るを知る」ことを忘れた哀れなオヤジで、
貧乏くさく感じてしまい、
何が何でも完食をと、
頑張った結果、
スープを残して食べ終わりました。
ふー。
今晩の夕食は軽めにしないと大変だ。