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■旭川にデカ盛りラーメンの新店が登場【山のぶた番長】
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カウンター席右端から。
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見ただけでなかなか...。
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中太縮れor太麺がチョイス出来ます。
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味噌ラーメン。野菜マシ+からめ。
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かなり縮れています。
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チャーシューの厚さは1cmほど。
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ぁおさん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
山のぶた番長
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西御料駅から914m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席6、4人掛テーブル3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 目の前の駐車場。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年5月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旭川の緑が丘東。
旭川医科大学の近く、近隣は文教地区でありニュータウンといった場所にできた新店。
駐車場は店舗前にあるショッピングプラザ共有。区画がないから適当。
20:30過ぎに伺いました。
厨房から「お好きな席へどうぞ〜！」と元気な声。
店内はテーブル席が4卓だったか...失念。
カウンターが6席かな。
既にカウンター席の端を除いて満卓です。
ちょっと場所柄を考えると盛況かと。
その右端へ。
ん？カウンター上の明かりが小さめな丼になっている（写。
ちょっとしたギミック。
テーブル上の水ボトルが受け皿がないからかなーり濡れるのはふきんを置くとか改善した方が良さそう。
また、下には荷物入れがあるけどちょい邪魔かも。
メニューは写真入りだけど写真があまり美味そうに見えないのは素人写真からかも（写。
なかなか豊富ですね。デカ盛りを謳っているだけあってメニューを開くとデカ盛りです。
番長なんてオレには絶対無理だわ。
ノーマルに味噌ラーメン。野菜マシのからめ（濃いめ）、麺は中太縮れか太麺が選べます（写。
今回は中太縮れでオーダー。
よくよくメニューを見ると「子分盛り」との違いは麺が0.5、チャーシューが増えるくらいか。
新店だけあって21時前なのになかなか客の出入りが激しい。
今の季節はいいけどドアがガラス1枚なので冬は寒そうな予感。
と、12〜3分くらいで到着です。
やはり中太というのもあり茹で時間は長そう。
太麺はもっとかかりそう。
野菜マシというのもあり野菜だけで500g...。
よく見るともやしに焦げ目がある！この量を炒めるのも大変そうだな。
スープも麺も辿着かないので野菜から...いい食感。
もやしはシャキシャキでネギと千切りニンジン、キャベツ少々に角切りメンマ。
スープは野菜で薄くなると見込んでからめで正解。
トンコツ背脂だけどくどさは控えめで味噌の味がからめなのに存在感が薄いかも。
もうちょい味噌ダレが欲しいかな、近くにあるみそラーメン よし乃 学園店との
比較をするとよし乃の味がちょい濃いけどいいかなーと感じました。
麺は中太な縮れは久々、持上げても（写。強い縮れでまるで形状記憶しているかのよう。
すする時は飛び跳ねに注意ですね。
モチモチ感のある好み麺。
チャーシューが大きく分厚いです。
子供の手のひらサイズはあるかな。
固いかなーと思ったら案外柔らかくちょっと脂身が苦手なのでなんとか食べ切った感です。
しっかし減らない。
後ろに居た高校生がお前、ちょっと食って！と部活帰りか友達にお願いしてたり。
案外家族連れも多く、メニューもつけ麺があったり、あっさりメニューや子供向けもあるからかな。
番長を是非チャレンジしてレビューをお願いします！