キッチンサンボ（旭川市東光16条5丁目4-10） | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba : キッチンサンボ

今日は発芽野菜の日。

発芽野菜と言えば・・・・もやしか。

もやしの日だなｗｗ

さて、もやしは出て来るのか？

朝からここであれを食う、と決めてたんだけど・・・

確実に営業中

調べたら、日中の営業時間は14時まで。

ただいまの時間、１３時50分。

セーフ。

看板も営業中になっている。。。

さて、あれを食べたいんだよなぁ。。。。

と、ワクワクしながら入ってみると・・・

インディアン嘘つかない？！！

今日は、はたして何位でしょう？？？
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誰もいない。

厨房には誰もいない。

すいませ～～ん。

呼んでも返事がない。

誰もいない。

当然客もいない。

客席にもいない。。。

え、え、え、トイレ？？

そんな雰囲気でもない。

なんだ・・・と帰ろうとしたら、入り口からマスター登場。

あれ。。。。大丈夫ですか？

ん～2時までなんだけどね・・・・と。

いや、今二時前だし・・・と言おうとしたが、じゃ改めて来ます。

帰りますって言うと・・・・いやいいよ、大丈夫、作ってやるよと。

すぐできっから！！と。

・・・・なぜそんな上から何だ？

ここで、いや作ってくんなくて、良いです。

と、喉まで出かかったが、あれ食いたかったから言わんかった。

決まってるけど、メニュー見る。

サンボで注文するのは大体決まってる。

ラーメンセットのなかから、豚肉生姜焼き・ラーメンライスのセット。

生姜焼きピラフ。

スパゲティカツ　ミートソースにカツが乗ってるやつ。

このローテーションなんだけど、前から気になってたやつ。

朝からあれって決めてたやつ。

それを今日は注文する。

スパゲッティインディアン

何だろうなって思ってたの、インディアン。

想像は、カレー味かなと思ってた。

はたまた、辛い味付けのケチャップ味かもしれない。

ただ、スパにカレーライス風にルーが乗ってるのか、それとも
全体が炒めてあるのか、全く想像ついてなかった。

出てきたのは、こんな感じの一皿だった。

ソーセージ山盛り

具材としては、ソーセージ、ピーマン、玉葱。

半分に切られたソーセージが、何本分だ？

10本分は入ってるだろう。

そこに、喫茶店のナポリタン風なピーマンと玉ねぎ。

味付は、カレー！

これは正解なんだけど、カレー粉で味付けしてるみたいだった。

ぶっかけた

粉チーズは必須。

上から思い切りぶかっけた。

ってかこれでインディアン完成じゃない？？

インディアンが顔の周りに付けてる羽根の様にも見えなくはないｗ

で、カレーにチーズは相性良いし。

よし、きっとこれで完成だなｗｗ

実食！！

さて、初めてのインディアンのお味は・・・・

・・・・・・ボッソボソｗｗ

いやぁ、なぜ、スパで口中の水分持ってかれるんだ！！

カレーがパウダーで結構粉っぽい。

これ、カレールーの方が良いんじゃない？

そう思ったよ。

スパもミートソースの時はしっとりしてるけど、炒めてある分
水分が飛んで行って結構パサパサ感満載ｗｗｗ

更に追いチーズしちゃったもんだから…

辛さ的にはピリッとしてて、味わいもカレー粉で作ったらこんな
感じだよなと言う想像通りの味だった。

朝から食べたかったのがこれだったｗｗ

これ悩む。

サンボではこれに悩まされる。

大体の皿に切られたうっすいオレンジが付いてくる。

これを食べるか食べないか問題。

飾りつけで付けられてるのは分かるんだけど、これって
食べるのか食べないのか？？

食べたところで、噛んで吸って一瞬で終わりだよね。

パセリ代わりだろうけど・・・・悩むよね。

結局、このまま噛んでみたけどねｗｗ

ご馳走様でした。

⇒◆インディアン　何でカレーの　味なのか◇

お好みと一緒に食ったあのお店予告

 
久しぶりだなぁ…キッチンサンボ。

ここに行くと、いつも食べる物を迷うんだけど、この日は決め打ち。

迷わない…迷わない・・・・迷わない・・・・

と言いながら、店の近くに行ったら、やっててお願い、営業してて
お願い・・・・に変わってたｗｗ

良かった

良かった、開いてた。。

でも、不思議なことに、入り口の扉が開いたまま。。。。

もう、冷気が逃げるじゃないか！！！

と思いながら入店。。。

・・・・・出たい。。。

でも、出るに出れない。。。

扇風機が回っているだけだったｗｗｗ

暑い。。。。（T　T）

スパって好きなんだなぁ！！？

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結局迷う

こう暑いと、メニューも迷う。

この日食べようと思ってたのは、スパゲッティーカツ。

釧路泉屋さんが発祥だと言われてるスパカツ。。

旭川で食えるのは、ここと・・・・あと数軒…あるのか？？

他に迷うのは、スパゲティインディアン、豚肉生姜焼き・ラーメンライス、
生姜焼きピラフ・・・・

やべえ・・・・迷ってる途中に、暑いのでどれもいらなくなってきた。。。。

冷やし中華・・・

いや、そうめんで・・・

いや、かき氷を・・・・

本気で暑かったｗｗｗ

スパゲティカツ

結局最初に思ってたやつ。

この日、カウンターに座ってたので、調理を見てた。

カツを揚げて・・・・

スパを炒めて・・・・

厨房は地獄の厚さだろうなぁ‥‥

と思った。

そう言えば、学生時代、東京の洋食屋さんでバイトしてた時、
客席は涼しかったけど、厨房は地獄だったっけなぁ。。。

思い出したわ。。。

雪をかける。。。

暑いので、たっぷりたっぷり、雪を降らす。。。

そうじゃなくて、粉チーズ。

何だか、白がかかるだけで、若干涼しく見える。。。

なので、全体的に、たっぷりかけちゃったよ。。。

あ、暑くなくたって、いつもかけるけどねｗｗｗ

カツ揚げたて

サクッと、しっとりとカツ。

結構ボリュームあるんだよね。

上に、ミートソースがたっぷりかかってるんだけど、味変もしたいな
何て思ったりもする。

醤油をかけたり、ソースをかけたり。。。。

あ、インデアンカツってのは無いのかな？？

ここで、スパゲティカツカレーってのも食べて見たいね。

茹でたてでは無いけども。。。

洋食屋さんのある程度茹ったやつを炒めましたスパ

これ、好きなのよね。。。

焦げたところと、柔らかい所と。。。

お弁当に入ってるナポリタン…あれ好きじゃ無い人はだめかな。。。

昔ながらの洋食屋さんのスパってこんな感じ、これを味わえるお店。

にしても、暑かったなぁ。。。

あと少しすれば、丁度いい気候になるね。

ご馳走様でした。

⇒◇ここに来て　ガッツリ食うのが　楽しみだ◇

コメントありがとうございます。
※三平
☆ちえ☆さん
餅入りは三平の売りなんです。トッポギみたいなのが、
一個だけ入ってるんだよね。あれが嬉しくてね。
溶けた・・・も考えたんだけど、過去一回もそんな事無く、
溶けたら入って無いのと同じになっちゃうので。。。
激辛も、美味しいのとそうでないのとで、苦しみが違うよね。
三平で、激辛挑戦してみてね。

トン子さん
あらぁ、それは残念、月曜定休みたいですね。。
一応、旭川に三平は3店舗あります。ここは旭川三平ですが、
味の三平で東光と豊岡に有りますよ。
微妙に味とメニューが違いますが、スタイルはほぼ一緒です。
激辛食べたら教えて下さいね。

momchan0404さん
神楽の三平が汚いお店で味がありましたね。
そうでしたか、つかの間の休息でしたね。辛いの好きなんですね。
それでは、来月に三平の激辛を食べさせてあげてください。。
私はムリデスｗｗｗ

明日の予告は新規オープンしたお店