小野木（旭川市東旭川北1条6丁目10-27） | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba : 小野木

韓国から来ていた宣教師のシンヒョウン先生。
 
本当は二年くらい旭川にいる筈だったのに、
急遽韓国から連絡が来て急遽帰る事になってしまった。
 
もう、今頃は母国に到着してることだろう。

初めて来ました！！
旭川の思い出に何か食べに行きたいです。
 
と、言うのでやって来た小野木。
 
ここの味はここに来ないと食べられない。
 
いい思い出の味になると良いんだけど…
 

おばんです。。。
日本語をかなり覚えた。
 
最後に使える場所では使おうとここでも日本語。
 
おばんです。。。
 
・・・・ちょっと違ったw
 
 

メニュー
何度も来てる人は違う物を…
 
と思う方もいるだろうが、ここでは一択。
 
あれを頼めば間違いない。
 
コース料理、私も一回しか食べたことが無いけど、
いつか日本に帰ってきたらまた来ましょう。
 

創業大正11年
大正11年っていつですか？
 
えっと・・・大正11年です。
 
そう答えたらそうですか…と言われたw
 
1922ですよと改めて伝えたら…
 
え～それは凄い！！
 
とここで、初めて本当のリアクション。

このメニューも古いですね。
いや、このメニューは令和に入ってからじゃないかな。
 
あれ1922年から使ってるかと思ってました。
 
これは、ボケなのか、マジなのか？？
 
あ、間違えた、これも大正から使ってるよ。
 
遅かったが、そう伝えておいた。

千鳥揚げ定食1045円
このブログ記事の一番古い小野木掲載が2008年
 
しかし、当時はメニューを掲載してなかった。
 
このブログ内で、一番最古の価格を調べたら、
2012年の900円だった。
 
それから10年経ってるのに、100円しか値上げ
れてないのが凄いなぁ。。
 
1200円くらい行ってても、おかしくないけどな。
 
 

頂きます。
韓国語では、 잘먹겠습니다チャルモッケッスムニダ
 
でも、日本に居られる時間があと数日だったので
ここでは、頂きます。。
 
と、しっかり日本語で言ってたよ。
 
 

千鳥揚げ
天ぷらでもない、唐揚げでもない。
 
これぞ唯一無二の千鳥揚げ。
 
ごま油の香りがして、揚げ物なのに食べても軽い。
 
フライドチキン文化の韓国だけど、このスタイルは
探しても無いだろうね。
 
 
 

ごま塩
味はこれでつけるんだよ。
 
白ごまと塩のごま塩。
 
これをかけても良いし、つけても良いし。
 
何なら、これをご飯にかけても美味しいよ。
 
そう言うとちゃんと日本語を理解して貰えた。
 

かけてみる。
最初、ほんのちょっとしかかけてなかった。
 
シン先生、これたっぷりかけた方が旨いですよ。
 
これ自体に味がほぼ無いから、結構たっぷり、
かけた方が旨いです。
 
まぁ、好みですがこれは濃い目で食べましょう。
 
 
 

この位。
降り始めの雪の様にごま塩をかける。
 
で、このままかぶりつく。
 
ご飯にワンバウンドして食べる。
 
一回、ごま塩を全部落としてから食べる。
 
好きな様に食べれば良い。

そのまま行った。
まず、そのまま行った。
 
さて、どうだろう・・・
 
実は、シン先生、油っこい物が圧倒的苦手。
 
なので、旭川ラーメンもラードコテコテだと
後から胸焼けしてたので、油少なめで食べてた。
 
しかも、食べる量もかなり少なく、おにぎり二個も
食べたら超腹いっぱい。
 
どんだけ、燃費良いんだよ。。
 
と最初の頃は思ってた。

御飯も美味しい。
本当に、食べ方は色々。
 
そのまま食べてご飯。
 
ご飯の上で食べれば、衣が落ちて、ごま塩落ちて。
 
そのご飯を食べると、また美味しい。
 
更に、鶏肉自体もご飯と一緒に食べても旨い。
 
書いてて思ったのが、衣をご飯の上に落とし
ごま塩をかけて、最後にお茶かける。
 
〆の千鳥揚げ茶漬け。
 
これもきっと旨いだろうな。
 
 
 

ガス火です。
カウンターに座ったので、厨房が見えた。
 
すると、窯はガス火だった。
 
懐かしい、私が高校生位までは実家もこれだった。
 
懐かしいねぇ。。
 
底に付いた焦げが美味しいんだよなぁ。。
 
ガス火と電気、最近では高級窯が出て来て、あまり
変わらなくなってきたが、やっぱりこれは美味しい。

お替り貰う。
ご飯おおかわりが出来る。
 
なので、当然頂く。
 
数回前に知ったんだよねぇ。。
 
なので、最近ではご飯を気にせず、好きな風に、
平らげることができる。
 
こうやって、ごま塩ご飯で食べるのもありなんだ。
苦しいです。
千鳥揚げ二個。
 
ご飯半分。
 
ため息をついた。。
 
苦しいです。
 
でも、何とかこの日は完食を目指してた。
 
ただ、味は非常に美味しい。
 
今まで食べた事無い味だと喜んでくれていた。
 

珈琲とごまプリン
これがね、いつ付くのか未だに分かってない。
 
前回は付かなかった。
 
今回は付いて来た。
 
その前は無かった。
 
平日だけのサービスなのかな？
 

入りません…
コーヒーは飲めません。
 
ごまプリン、苦しくて入りません。
 
じゃ、食べようか？
 
いや、もう暫く食べられないので、食べます。
 
と、何とか完食をして大きなため息をつくのであった。
 
旭川に帰ってきたらまた行きましょうね。
 
ご馳走さまでした。
 
⇒★お客さん　来るたびここに　連れて来る★
 
 
旭川でしか食べられないので皆さん喜ぶね。
本当は私が食べたいだけw

この日は土曜日。
 
時間はお昼時。
 
まぁ、入れないだろうと向かったんだけど、
なぜか、待たずには入れてしまった。
 
こんな事もあるんだなぁ。。
 

第二駐車場に。
とは言っても、車は第二駐車場に。
 
ただ、普段はそこも満車で停められない位だから、
よっぽど空いてたんだな。
 
今日は、確実に混んでいる。。。
 
だろうなぁ。。
 

メニュー
値段は、前回行った時から変わってない。
 
で、最近知ったんだけど、ここはご飯大盛も、
お替りも無料なんだよね。
 
何度も行ってるが、ずっとご飯少ないなって
思ってたんだ。
 
いやぁ、知ってたら前からお替りしてたな。
 

千鳥揚げ定食1045円
世界で食べられるのはここだけ。
 
唯一無二の千鳥揚げ。
 
いやぁ、これこそわざわざ食べにくる価値のあるもんだ。
 
唐揚げでもない、天ぷらでもない、千鳥揚げ。
 
大好きだ。
 

骨付き肉
骨付き肉のげんこつサイズ。
 
これをかぶりつく。
 
何なら、こればかり20個は食べられる気がする。
 
おっさんだから、途中で胸焼けしてくるだろうがｗ
 
ただこの3個、4個くらいじゃ、びくともしない。
 
これ自体に味は付いてない。
 

ゴマ塩
このごま塩をかけて食べる。
 
これが実に旨い。
 
ご飯にかけて、ごま塩ライスでも美味しんだ。
 
今回はご飯と共に、初めてごま塩のお替りもしちゃった。
 
言ったらくれるんだね。
 
知らなかった。
 
 

なめこの味噌汁
流石に、みそ汁のお替りは有料だろうな。
 
聞いてないけど。
 
にしても、やっぱり美味しかったなぁ。。
 
千鳥揚げ。
 
家から徒歩圏内だったら本当に週一で行ってるだろうな。
 
でも、時々食べるから美味しいってのも
あるんだろうけどね。
 
ご馳走様でした。
 
⇒☆旭川　来たらばこれを　食べなきゃな☆
 
 

小野木の千鳥揚げが食べたい。
 
これぞ、本当のせっかくグルメだと思うんだけどね。
 
ここでしか食べられない唯一無二の食べ物だもんなぁ。
 

ダメもとで訪問
食べたいと思っても、遠いからなかなか行けない。
 
でも、行かないと食べられない。
 
普段ならそれで入れるんだけど…
 
流石お盆休み、激混みこみ混みこみだった。
 
車も第二駐車場までいっぱい。
 
持ち帰りで頼んでいる人がひっきりなしに買いに来る。
 
当然、店内飲食の人もまってる。
 
と、車が一台空いた・・停められた。
 
中に入ると‥カウンターで良いなら座れますよ！
 
はい、座ります。
 
ラッキー過ぎた！！
 

大混雑の中。
カウンターなので、誰も映らない。
 
動画回して良いですか？
 
良いですよ、と即答！！
 
もうねぇ、ラッキー続き。
 
じゃぁ、今回は食べた事が何度もあるけども、
千鳥揚げでしょう。。
 
ただ・・親子丼も食べてみたいんだよなぁ。。
 
ちょっと悩む。
 

空いてる時だな。
まぁ、来ようと思ったらいつでも来れる。
 
ゆっくり違うものを食べるのは空いてる時にしよう。
 
厨房を覗くと、永遠と千鳥揚げを揚げている。
 
従業員さんももう飛んでもなく動いてる。
 
こりゃ、ゆっくり待つしかないか。
 

千鳥揚げ定食1045円
一年ぶりに行ったけどお値段据え置きだね。
 
で、今回初めて知ったんだけど‥
 
いつもご飯があと少し足りないんだ。
 
で、大盛でお願いしたら…
 
何と、無料で大盛にしてくれた。
 
知らなかったぁ。。。。
 
次回から大盛だな。
 
 

ゴマ塩で頂く。
このごま塩を千鳥揚げに振りかけて…
 
チョンチョンとつけて食べる人もいるけども、
色々試した結果、やっぱりかけた方が良い。
 
で、このごま塩の味も、他にはない塩加減とごま風味。
 
これだけでご飯食べられるんだよなぁ。。
 
ちなみに、あまり待たずにすぐ出てきたのはすごい。
 
もう、どんどん揚げているんだろうね。
 

デカい。
一個がデカい。
 
天ぷらでも、唐揚げでもない千鳥揚げ。
 
衣にほんのりとごま油の香りもして…
 
天かすを無料で持ち帰れるんだけど、この日は
カウンターにも座ったように満席なので、天かすは
置いてなかった。
 
でも、流石にひっきりなしで揚げてるから、いつもの
熱々とまではいかなかった。
 
まぁ、その辺は仕方ないだろう。
 
 

ご飯の上に乗せて‥
大盛ご飯の上に乗せて…
 
それでもこの大きさ。
 
この上で、食べるのが良いんだ。
 
なぜなら、後から〆のあれを食べたいから。
 
骨付きどりを両手使って、かぶりつく。
 
ん～カリカリ、鶏肉もジューシー。
 
やっぱしうまい、あ～混んでる時に来たけど、
すぐには入れてよかったなぁ。。。
 
ちなみに、このカリカリ、やっぱり持ち帰りだと、
味わえない。
 
その昔、持ち帰りを家で食べた事あるけど、
やっぱり少しだけ、しんなりしてたからなぁ。。
 
 

しくじった。
ご飯の上に、降りかかった千鳥揚げの天かす。
 
この上に、ゴマ塩をかけてかっ食らう。
 
で、食べ終わって思った。
 
あ～お茶をかけて、〆の茶漬けにしても良かったなぁ。
 
しくじった。
 
いつもご飯が足りないからこれで終了しちゃうけど、
今度は大盛出来ることを知ったので、最後にここに
お茶をかけて食べてみよう。
 
大型連休じゃないときに、また行こうっと。
 
ご馳走様でした。
 
⇒★久々の　千鳥揚げの味　大堪能★
 

 
かなり久しぶりになったなぁ。。。
 
10分圏内に有ったら、週1～2は行きたくなるお店
何だけどねぇ。。。
 
結構遠いので、なかなか行けないんだよなぁ。。
 

開いてた。
店の店休日、調べて行きゃいいものの、調べない
 
なので、行ってお休み…何て事も時々。
 
この日も、いつも通り調べないで行ってみた。
 
よかったぁ、開いてた。
 
まずここで、嬉しいね。
 
調べりゃ良いだけの話だけどさｗｗ
 

 
 

メニュー
ここに来たら、メニューは決まってる。
 
あれしかない。
 
プラスもつサラダ・・・も食べたいって思うんだよね。
 
でも、まぁ、取り敢えず、あれだな。
 
そうそう特選ランチは一回だけ食べた事あるけど、
あれで充分なんだよね。
 
 
 

コース
店の奥に個室の座敷席があるんだ。
 
一回だけ行った事がある。
 
そこで、コース料理を頂いた。
 
新子焼も出てきたりしてね…
 
かなり満足するメニューなんだよね。
 

お土産
お持ち帰りでも注文できる。
 
でも、今回思ったね。
 
やっぱりお店で揚げたてを食べるのが1番美味い。
 
家に持って帰ったらやはり揚げてのあの美味さは、
味わえないからねぇ。。。
 
やっぱ店行くしかないんだな。
 
 

千鳥揚げ定食
唐揚げでもない、天ぷらでもない。
 
千鳥揚げ。
 
唯一無二のこの千鳥揚げが本当に美味しい。
 
旭川に来てすぐの頃に連れて行っていただいた。
 
結構遠い場所だって思ってたけど…
 
14年経った今、やっぱり遠いなって思うけど…
 
やっぱり美味しいね。
 

ゴマ塩
千鳥揚げ自体に味は付いてない。
 
ごま塩をかけて食べるんだ。
 
だから、自分好みで調節できる。
 
塩でもなく、胡麻でもない、これが味の決め手。
 
ごま油のほんのりした香りもまた食をそそるねぇ。
 

骨付き
骨が付いてるから、食べずらい…
 
と言う事もないんだよね。
 
案外、箸で摘まんで食べられる。
 
んだけど、箸を持っていない手も使っちゃうね。
 
揚げ具合も丁度良く、肉汁もジュワって出てくる。
 
勿論、毎回、口の中、火傷しちゃうんだよねぇ。。

なめこと豆腐
なめこ大好きなの。
 
北海道は今時期、落葉も多く出てるけど…
 
ぬめりのきのこ、案外好きなんだ。
 
でも、なめこの時は、赤だしだと更に嬉しいね。
 
北海道は赤だしなかなか見かけないけどなぁ。
 

この衣を…
衣がね、結構沢山付いてるの。
 
で、この衣だけ食べても美味しいんだけど、やはり
ゴマ塩を付けて食べるのが美味しい。
 
しか～～し、ご飯と一緒に食べるのがなかなか難しい。
 
どうしても、千鳥揚げオンリーになっちゃうんだ。
 
その時はこの衣を…
 

ご飯にオン
ご飯に、衣、そしてゴマ塩。
 
これでご飯4杯は行けちゃうね。
 
ここにダシをかけて茶漬けにしてもきっと美味いだろうなぁ。
 
でも店ではその裏技が出来ない…
 
そんな時は・・
 
 
 

無料の揚げ玉。
これ、無料で頂ける。
 
貰った事無いんだけど。
 
ただ、これは良い味してると思うわ。
 
これを頂いて、家で白ゴマと塩でダシ茶漬けに
しても良し、焼きそばやうどん、みそ汁に入れても美味し。
 
きっと美味し。
 
ん～やっぱり千鳥揚げは追いつ食べても美味しいなぁ。
 
またすぐ食べたいな。
 
ご馳走様でした。
⇒★ご飯をね　お代わりできるか　解らない★
 
 


 

今日はヒルモリタの時間です。

１２時からの生放送。

スマホアプリ「リスラジ」で無料放送中。

運転中は83.7MHz

FMりべーるを聞いてくださいね。

あ、時間は、12時～14時です。

鳥料理　小野木。

どこ探しても、ここでしか食べられない。

支店もないから、ここに来ないと食べられない。

でも、遠いので、たまにしかいけない。

旭川市内にはあるんだけどね。

動物園通り

旭山動物園の通りにある。

東旭川。。

動物園に向かって、左側だね。

ツアーやバスで行く人は立ち寄れないね。

レンタカーや、マイカーで行く方は、ちょっと寄り道できる。

ただ・・・時間によっては、相当混んでるので、注意が必要。

千鳥揚げってご存知ですか？？！！

今日は、はたして何位でしょう？？？
美味しそうだったら「↓」ボタンをポチしてね！！

　　　　　　　　　　　　　⇒一回押してみてください！！

御品書き。

まぁ、見なくても、注文は決まってる。

でも、お品書きは一応見る。

ランチとかは無く、通しのメニュー。

因みに、夜は一回だけ行った事あって、宴会料理もあるんだよね。

因みに、もつサラダも追加で注文できるけど、美味しいよ。

昔は食べられた、鳥刺し、もう一回食べたいなぁ。。。

千鳥揚げ定食

唐揚げ？？

違います。

ザンギ？？

違います。

これが、千鳥揚げです。

千鳥揚げってなんだ？？

何かってのは、HP見ても書いてない。

でも、これが千鳥揚げ。

魔法の塩

この、魔法の塩が無いと旨くないんだ。

と言うか、これ自体が非常に美味い。

正体は、ゴマ塩なんだけど・・・自分じゃ作れないんだよね。

相当こだわった、配合何だろうね。

これをご飯にかけて一杯行けちゃうんだよね。

たっぷりと。

塩のお代わりを貰った事無いんだけど、たっぷりかけていいと思う。

無くなったら、きっとくれるでしょう。

水を使わない衣なので、天ぷらのようでもあるし、そうでもないような。

サクサク、カリカリしてるんだ。

鳥自体は、骨付きなので、お上品に…ではなく豪快にかぶりつく。

それが一番うまいと思う。

味付は・・・・かけたゴマ塩のみ。

なのに、うめえんだよなぁ。。。

ご飯に乗せて。

骨を取って、ご飯にオン！！

で、自家製の丼にして食う。

これもまた、いと美味し。

ゴマ塩がご飯にかかって、甘さもUP

ご飯・・・少々物足りないんだけど、お代わりって貰えるのかなぁ。。

聞いた事無いんだけど。。。

それよりも、千鳥揚げは1人前じゃ足りない。

誰かが、残したら、奪って食いたくなるんだよね。

因みに、お土産で、何人前って頼んで持ち帰る人がいるんだけど、
家で食べてもサクサクなのかなぁ。。。

店でしか食べた事無いからな。。。

因みに、平日のランチ時間は、ゴマプリンとコーヒー、今でも付けて
くれるのかなぁ。。。

と言う事で、から揚げでもない、ザンギでもない、千鶏揚げでした。

ご馳走様でした。

 ⇒★揚げ物が　サッパリ食える　千鳥揚げ◇

コメントありがとうございます
※ペペロンチーニ
☆ちえ☆さん
あの時間って、何を基準にしてるんでしょうね。で、メーカーによっても
違うのに・・・・これを目安にしてください・・・も長めに設定して欲しい。
1000W、実は昨日のテレビで、電気代節約になるって言ってた。
でも、それこそ時間が分からない。。。＾＾；コンビニは1500Wだったけ。
ペペに一品足すとしたら、しらすとかじゃこ。これ合います。
あと、醤油を垂らすっても、ありですよぉ。。。。
パスタが苦手ってことは、マカロニもラザニアも嫌いだったのね（T　T）

momchan0404さん
あの時間は、本当に不明です。メーカーによってバラバラだし。
大きく、目安！！と書いて欲しいですｗｗコンビニは1500Wで
一気に温めるので、熱すぎるのもありますね。。ものによっては、
もう少し温めろよってのもあるけどね。
この塩見て、良く分かりましたねぇ。。。凄いです！！

チェーン店、でもラーメン屋さんじゃない予告

私は根っからの鶏肉好き

動物園どおりにこのお店があるのに、観光客が
スルーしてくれているのは実に嬉しい。

逆に、観光客で溢れ返っても、お店には良いのだろうが、
チョッといったときに一杯だったら悲しい。

値段も手ごろで、彼女を連れてデートに行ったら
最高だな。


また鶏肉の刺身が甘く感じるのも、かなり魅力。
大体鶏肉を刺身で食べられるお店はまだまだ少ないが、
弾力と、甘みを一回味わったら実に驚く。

さらに千鳥揚げのサクサク感、カニを食べるときに
無言になるが、これでも無言でむしゃぶりついていたいと思う。

また、これでもかと言うくらい量が多い。

食べ終わったら次は明日来たいと思う位である。