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店舗基本情報
| 店名 |
元祖屋台らーめん にほんいち
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
090-8275-1761 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター10席、テーブル6×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店裏 4台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の12時過ぎに往訪。
私が大学生だった30年くらい前に一度来て美味しかった記憶があったラーメン屋。仕事で近くまで来たので再訪してみた。
店内は、汚くも散らかってもいないが、無味乾燥といった感じ。
学生の頃であれば食べたであろう味噌ラーメン(800円)を注文、10分弱で配膳される。
具材はチャーシュー、茹で卵、ナルト、海苔とシンプルで、スープがたっぷり。
スープを一口啜ってみたが、生姜が多いような不思議な味噌味。
次に麺を食べてビックリ。今どきフードコートでも口にしないような、コシのないストレート麺。少し細目の焼きそば麺を茹でたかのような薄っぺらい噛みごたえと味。
チャーシュー等の具材もまったくの普通。
札幌から中山峠に向かう国道沿いであり、一定の客は入るのかも知れないが、味噌ラーメンについては30年もの長きに渡り店を継続していることに驚いた。
店主や作り方が途中で変わったのかも知れないが、他にもいくつかある学生時代の美味しかった記憶についての信頼を失わせるのに十分だった。
ま、昔の自分はいわゆるバカ舌だったのだろう(今もか？)。
いつか「元祖屋台らーめん」と名乗る根拠を聞いてみたい(もう往訪することはないだろうが)。