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R's Tiara
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
章月グランドホテル
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
0570-026-575 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
じょうてつバス、定山渓神社前下車徒歩2分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
96席 （食事処96席 他に部屋食、宴会場あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 7名様以上の個室会食は和宴会場でのご用意 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 食事処は禁煙。個室会食、部屋食は喫煙可（禁煙仕様部屋除く） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1924年3月 |
| 備考 |
1924年3月 翠明館として開業 |
| お店のPR |
北海道の食材を中心とした和食会席をどうぞ
春夏秋冬、その時季いちばんの味と香りを味わっていただけるよう、心づくしの料理をご用意。 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。とりたて、出来立ての、素朴ながら滋味深い品々で 美味しさとくつろぎのひとときをおもてなしいたします。 |
| 初投稿者 |
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絶好の紅葉に巡り合えた定山渓です。
そして、きめの細かい章月さんのおもてなしも沢山。
「章月秋のおもてなし夕食膳」お献立
【食前酒】
オリジナルカクテル「秋彩」
【先 付】
＜お寿司「定山」＞
ゼンマイ、ウド酢味噌、キャラ蕗山菜ちらし寿司
お口直し(キノコのナムル)
【前 菜】
鮭の絹田巻～料理長が執筆した「旬の味 サケ料理154」のレシピから～
5時間かけて手作りした鹿児島県産黒豚ばら肉の炙りチャーシュー～わさびクリームのせ～
殻付き蝦夷アワビのジンジャー煮
料理長新開発メニュー「秋だ！月見だ！うさぎの餅つきだ！」
「メバルの南蛮漬け」「とうもろこし豆腐」「ゆり根＆梨のコーヒー蜂蜜シロップ和え」
【先 椀】
熱々！苫小牧産ホッキの真丈～澄まし仕立て～
【お造り】
ボタンエビ 北海道産時鮭 雲丹
十勝産サメカレイ 長崎産マグロ 富山県産ぶり
【焼き物】
太刀魚の朴葉焼き 松茸＆道産生紅アズマのせ
【強 肴】
道産牛の人参しゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶの締めに「讃岐うどん」
【食事・留椀・香の物＆ごはんのお供】
落葉キノコ＆豆腐・長ネギ入り赤出汁
＜季節の漬物＆ごはんのお供5点盛り＞
野沢菜の柚子風味、ブルーベリー醤油漬け、らっきょうザクロ酢漬け
手造りの「鮭ふりかけ」、北海道産サンマ梅煮
【食後のデザート＆コーヒー、紅茶】
6階のラウンジで、
スイーツ4品＆コーヒー(カフェインレスコーヒー)・紅茶・オレンジジュース
朝食の献立は割愛させていただきます。
こんなに小分けに多品種にしなくても、
と思うくらい大変です。