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「飛べない食パン」を通じて感じる「パン作りの姿勢」に好感有り(^_-)-☆
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【2020年09月】店舗外観。
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【2020年09月】店舗ロゴ。
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【2020年09月】オススメの食パン。『飛べない食パン』。
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【2020年09月】飛べない食パン、包材も凝ってます。
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【2020年09月】飛べない食パン、配合もシンプル。
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【2020年09月】飛べない食パン、トーストで。
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【2020年09月】飛べない食パン、目玉焼き載せてみた。
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【2020年09月】夕方の店内は、品揃えが少なめでした。
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【2020年09月】飛べない食パン、は有りました。
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【2020年09月】低糖質へのアプローチもしているようです。
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【2020年09月】
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【2020年09月】カフェコーナーはコロナ禍で休業中でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ペンギン ベーカリー 北野店
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
011-375-7146 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大谷地駅から1,282m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 35台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月1日 |
| 関連店舗情報 | ペンギンベーカリーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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9月の札幌。
徐々に拡大中の此方のパン屋さんへ。
ベーカリーカフェ ペンギン 北野店＠札幌市エリア、です。
■ペンギン について
東京に本社を持つ、長谷川トラストグループ㈱の
系列会社が運営している店舗です。
この「ペンギン」の業態は、2020年11月のHPでは、
札幌を中心に道内8店舗を運営しています。
道産小麦を用いた、こだわりのパン作り、
を進めています。
ちなみにカフェ（イートインコーナー）の方は、
訪問時はコロナ対応のため、休業していました。
夕方の訪問だったので、商品は品揃え少なく、
このあたりは一般の路面店のパン屋さんと同傾向。
お店のメイン商品「飛べない食パン」が
残っていたので購入してみました。
●飛べない食パン
十勝産小麦「ゆめちから」を使ったパンです。
トーストで頂きました。
もっちりした食感が特徴的ですね。
風味も相応にして、
ほどよいヒキの有る食感と口どけでした。
【あとがき】
十勝産小麦を活用した「パン作り」ですが、
もっちりした食感で、
オイシク仕上がっていました。
夕方の訪問で、品揃えが少なかったけど、
こだわった「パン作り」をしている事が、
良く伝わってきました。
ワタシは「どんぐり」が好きですが、
「ペンギン」のパン作りの姿勢も好きになりました。
たまーに訪問してみる事にします。
次回はもう少し早めの時間で(笑)。
ごちそうさまでした(^o^)丿