住宅街でいただく美味しいお寿司!わざわざ行って欲しい店 : すし仁

公式

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この口コミは、にゃじの幸せな口さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥10,000~¥14,9991人
2022/05訪問3回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

住宅街でいただく美味しいお寿司!わざわざ行って欲しい店

皆様ごきげんよう

清田区の奥にある、カウンターだけの隠れ家的なお店
今日は貸し切りだよー
友人夫婦にゴチになりますm(__)m
「すし仁」さんに行きましょ

先ずは道産の泡でいただきます♪

✳︎ ホタルイカと行者ニンニクの酢味噌(旬の終わりを大事にいただく)
✳︎ 毛ガニのむき身とミソ(最高に美味しい)
✳︎ ニシンを生姜醤油で(ニシン甘いね)
✳︎ カツオのたたき(玉ねぎスライスが良い仕事)

白ワインにチェンジして贅沢にチェイサーをビールで

✳︎ ニシンのくりから風(脂があってパリっと)
✳︎ サワラの西京焼きと鯛の白子の塩焼き(西京焼きの味噌が丁度良い)
✳︎ アスパラのムース(おっ!洋風って珍しい事)

握り
✳︎ トロ、金目、帆立、南蛮海老、〆さは、赤身、ホッキ、ウニ、イクラ
追加でシャコとアナゴの塩握り
前回良かったアナゴが今日はイマイチだったかな
帆立と金目とシャコとウニが最高だわ♫
後は酒盗とクリームチーズ、生カラスミでヒレ酒をゆっくりいただく

鮨屋のカウンターって緊張するでしょ?って方も、ほんわかした大将だから大丈夫!
予約してわざわざ行って下さいな^ ^

ごちそうさまでした♪

  • すし仁 - ウニ いくら

    ウニ いくら

  • すし仁 - 入り口

    入り口

  • すし仁 - 毛ガニ むき身

    毛ガニ むき身

  • すし仁 - ひれ酒

    ひれ酒

  • すし仁 - シャコ

    シャコ

  • すし仁 - クリームチーズと酒盗

    クリームチーズと酒盗

  • すし仁 - ホッキ

    ホッキ

  • すし仁 - カツオ

    カツオ

  • すし仁 - サワラの西京焼き 鯛の白子

    サワラの西京焼き 鯛の白子

  • すし仁 - ニシンのくりから風

    ニシンのくりから風

  • すし仁 - ニシン

    ニシン

  • すし仁 - きんめ

    きんめ

  • すし仁 - トロ

    トロ

  • すし仁 - 生カラスミ

    生カラスミ

  • すし仁 - 帆立 塩で

    帆立 塩で

  • すし仁 - 南蛮海老 柚子と海老味噌

    南蛮海老 柚子と海老味噌

  • すし仁 - 〆さは

    〆さは

  • すし仁 - 赤身

    赤身

  • すし仁 - アスパラのムース

    アスパラのムース

  • すし仁 - アナゴ塩

    アナゴ塩

  • すし仁 - 玉

  • すし仁 - 白

  • すし仁 - 泡

  • すし仁 - 泡 ホタルイカと行者ニンニク酢味噌

    泡 ホタルイカと行者ニンニク酢味噌

  • すし仁 - ネタケース

    ネタケース

  • すし仁 - ネタケース

    ネタケース

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2021/03訪問2回目

4.0

¥10,000~¥14,9991人

お寿司屋さんを呼んでみた!何処にでも来てくれる店

皆様ごきげんよう

身内のお祝い事が諸々重なって食事会
馴染みの居酒屋さんの定休日に場を借りて、出張してくれる「すし仁」さんをお願いしちゃいましょ

居酒屋さんの生ビールでいただきます♪

ホタルイカに鯖ガリ巻き、三升漬けマグロ
生牡蠣に、ヤリイカの山ワサビ、あん肝に、鯛のお頭と子の煮付け、鯛の白子ときんぴら
お味は全て文句なし!

ビールの次は日本酒祭(^ν^)
ケータリングは、好きな飲み物を持ち込んで楽しめるから凄く良いねー

握りもカサゴ、トロ、帆立、海老、サーモン、鯖、ウニ、蛤、穴子の塩とたっぷり^ ^
あー美味しい♫
当たり前だけど店の味よ(^-^)v
いつものように、トロとサーモンは好物な人に贈呈する

今回は馴染みの居酒屋さんを借りたけど、自宅にももちろん来てくれるし、食器も持参でゴミも全部持ち帰ってくれるから便利だわ
大将が使ったのはガスと水道くらいかな

すし仁さんの出張寿司は店舗に予約が入ってない平日5万円〜で日曜日は6万円〜
料理によって料金変わります!って
コロナ禍でケータリングの需要は高いそうよ^ ^

ごちそうさまでした♪

  • すし仁 - ホタルイカ 鯖ガリ 三升漬けマグロ

    ホタルイカ 鯖ガリ 三升漬けマグロ

  • すし仁 - ヤリイカ 山ワサビ

    ヤリイカ 山ワサビ

  • すし仁 - ウニ

    ウニ

  • すし仁 - 穴子

    穴子

  • すし仁 - 蛤

  • すし仁 - 生牡蠣

    生牡蠣

  • すし仁 - 鯛のお頭

    鯛のお頭

  • すし仁 - 鯛の白子ときんぴら

    鯛の白子ときんぴら

  • すし仁 - あん肝

    あん肝

  • すし仁 - カサゴ

    カサゴ

  • すし仁 - トロ

    トロ

  • すし仁 - 帆立

    帆立

  • すし仁 - 海老

    海老

  • すし仁 - サバ

    サバ

  • すし仁 - サーモン

    サーモン

  • すし仁 - 鯛の出汁の雑炊

    鯛の出汁の雑炊

  • すし仁 - 居酒屋の厨房で仕込む大将

    居酒屋の厨房で仕込む大将

  • すし仁 - ネタケース

    ネタケース

  • すし仁 - ネタケース

    ネタケース

  • すし仁 - 居酒屋さんの生ビール

    居酒屋さんの生ビール

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2021/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

穴子の塩とキンキの炙りがおすすめ!肴でじっくり呑める店

皆様ごきげんよう

松の内も開けた最初の1人晩御飯は、住宅街の自宅を改装した「すし仁」さんに行きましょ

3年ぶりの来店で8000円(税抜)コースは食べログから予約済みよ

先客は4名
カウンターだけ7席の小さな小さな店内は、つけ場はビニールシートで覆われて横はアクリル板で防御されてるわ
狭いからこそ、対策は万全に!との思いを感じるね

先ずはビールでいただきます♪

生牡蠣スタート
ヤリイカをガゴメ昆布と山わさびで
辛さがヤリイカの甘さを引き立てて良いね

今の時期には、間違いないあん肝(^^)
からすみもレアで美味しいよ〜
日本酒の鳳凰美田をお願いする

タチは油でカリッと焼いて塩で 
濃厚で美味しいこと

鰆の西京焼きの漬かり具合が好みだわ

つぶ焼きの中にはつぶとタチと帆立のミミが入って、付いているお猪口で出汁もいただく
ちょっと甘さが強いかな?
土瓶蒸し寄りの出汁の方が飲みやすいと思うな

ここからは握り
煮切りや塩で味付け済み

キンキの炙り肝のせ 塩
トロ
帆立 塩
海老 味噌のせ
赤身
小肌
ウニ
イクラ
穴子 塩
玉子

お新香

特に良かったのがキンキの炙りね
身と皮の間に脂はノッてるのに、しつこくなくて肝が甘いよ(^^)

大将のおすすめで穴子はタレじゃなく塩で

厚みが凄いの
外はパリパリで中はふっくら白身魚
黙って出されたら一瞬穴子とは思わないかも

途中で関西出身の大将のお雑煮をいただく
初めて食べる白味噌のつゆは甘めだけれど美味しいねー
この歳で初体験とはありがたい(^ν^)

壁の品書きには金額はないけれど、ビール2杯日本酒を2杯ずつとコースで計12000円弱也
適正価格だね

有名店で修行した温厚な大将が迎えてくれる良いお寿司屋さんです

ごちそうさまでした♪


  • すし仁 - ヤリイカ ガゴメ昆布 山わさび

    ヤリイカ ガゴメ昆布 山わさび

  • すし仁 - ウニ イクラ

    ウニ イクラ

  • すし仁 - キンキ炙り 肝

    キンキ炙り 肝

  • すし仁 - つぶ焼き

    つぶ焼き

  • すし仁 - 関西風 お雑煮

    関西風 お雑煮

  • すし仁 - タチ焼き

    タチ焼き

  • すし仁 - トロ

    トロ

  • すし仁 - ボタン海老

    ボタン海老

  • すし仁 - 穴子 塩

    穴子 塩

  • すし仁 - 牡蠣

    牡蠣

  • すし仁 - あん肝

    あん肝

  • すし仁 - 鰆 西京焼き

    鰆 西京焼き

  • すし仁 - からすみ

    からすみ

  • すし仁 - 帆立

    帆立

  • すし仁 - 赤身

    赤身

  • すし仁 - 小肌

    小肌

  • すし仁 - 玉子

    玉子

  • すし仁 - お新香

    お新香

  • すし仁 - ビア

    ビア

  • すし仁 -
  • すし仁 - 入り口

    入り口

  • すし仁 - 住宅街にあるよ

    住宅街にあるよ

  • すし仁 - 鳳凰美田

    鳳凰美田

  • すし仁 - カウンターの隣も前も仕切り

    カウンターの隣も前も仕切り

  • すし仁 - つぶ焼きの出汁をお猪口で

    つぶ焼きの出汁をお猪口で

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし仁
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-577-8519

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市清田区清田7条1-9-21

交通手段

札幌駅前か、地下鉄福住駅か、地下鉄南郷18丁目駅から、
清田団地行きバスで、清田8-2停留所で下車~徒歩3分
もしくは、
お車か、タクシーで。
とても解りにくいので、お手数ですが、携帯電話やナビを使ってください。

福住駅から3,776m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 22:30

    • 定休日

  • ■ 定休日
    加えて不定休あり
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

席・設備

席数

7席

(カウンター 7席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店前 2台

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://sushijin.info/top

オープン日

2012年12月25日

備考

カウンターでのお食事、お持ち帰り、出張寿司をご利用いただけます。
カウンター席はつめて7名のとても小さなお店です。
すぐに満席になりますので出来れば事前にご予約ください。
誕生会や小さなお子様連れでもお気兼ねなくお楽しみいただけます。
また、お店は21時までに入店または、お電話いただければ、お食事が終わるまでごゆっくりお召し上がりいただけます。
その他、ケータリングもしてます。

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初投稿者

シープドッグ丸シープドッグ丸(4)

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