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麺処 蓮海 清田本店
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グイグイ食べられちゃう「まぐろ豚骨ピリ辛味噌」
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亜喜丸
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亜喜丸さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺処 蓮海 清田本店（はすみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-577-6804 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
羊ケ丘通り ビバホーム清田店向い |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター 10席、テーブル 6×3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用駐車場 建物前７台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2011年10月13日 |
| お店のPR |
【鮪】【豚骨】ベースのスープは当店オリジナル！催事でも人気の味をぜひご賞味ください
スープは炙った鮪のアラや骨髄から出汁をとって旨味を抽出、豚骨と合わせたスープが特徴的！人気のラーメンは味の輪郭がしっかりとした上品な風味のスープをメインに、コシがしっかりした中太麺、トッピングの肉厚チャーシューのバランスも良い。スープのうまさはストレートに感じられ、後味はあっさりしているがクセになる味わいだ。 |
| 初投稿者 |
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まぐろ豚骨ピリ辛味噌ラーメン 850円
あじたま 100円
今回で3回目となる北海道ラーメンツアー1件目はこちら「蓮海（はすみ）」さん！
百名店は元より札幌近郊の高評価店に比べたら食べログ上の評価は一段落ちるお店…
でも8年ほど前にフォローレビュアーRとりあ様より「一度食べて欲しい」というコメをもらって以来ずっと保存しておったのです。
高評価店は大体回ったのでそろそろ行っとかないとなー、って事で訪問。
…は、いいんですが場所がちょっとネックでねー；
車があれば問題無いんですが無いし。
とは言えバスを使えばそう問題ありません。
東西線の大谷地（オオヤチ）駅前から「大88」路線に乗って「真栄3条2丁目」で降車すればすぐです。
…まあ慣れない地でのバス、って時点で結構ハードルは高いですけど。
小雨降る中お店に到着。
30分ほど前でしたが誰もおらず一番目。
お店は商業ビルの2階にあり、入り口はドア一つ入った屋内になってるので待つのは楽ちんですね。
コレ、冬の北海道ではかなーりありがたいでしょうねー。
まだ秋だけどありがたいもん。
結局開店待ちしてたのは自分だけの状態で時間通りに開店～。
…したんだよね？
……店主さんと思しき方が出てきて「営業中」の札にして無言で店内へ。
普通は「どうぞ～」って感じの声がけがあるもんだけど、一言も発さずに店内に戻ってった…
もしかしてまだ準備中なのかな？
おそるおそる店内に入ると…
店員さん「いらっしゃいませー」
あ、やっぱ営業開始したのね。
あの店主さんはいわゆるコミュ障ってヤツか？？
なんて思ったんですが、店内だと割とハキハキ喋られてました。
「こちらドンブリ熱くなっております！」「ありがとうございましたー！」
って感じで。
あれか、内弁慶…って言うとちょっと違うかもだけど、厨房だとテンション上がるのカナ？
それはさておき注文。
こちらは「まぐろ豚骨味噌」がウリのお店となっております。
豚骨味噌はともかく「まぐろ」ってのが珍しいやね。
フォローレビュアー様の好みをマネして「まぐろ豚骨ピリ辛味噌ラーメン」と味玉で。
適当な席に座って食券を渡してしばし待ちます。
その間に後客もポツポツと。
あ、それとこちら、店内かなり広いです。
ファミレスレベルの広さで座席はかなりゆったり感覚。
この広々とした店の造り…いいっすなー、北海道っすなー。
なんて思ってたら配膳。
ではイタダキマス！
《スープ》
…美味い！
味噌の風味は濃厚濃密。
そこに背脂、更に軽くニンニクなども加わり実にボディのしっかりした味噌スープに♪
程良いピリ辛感がまた食欲を掻き立ててくれるんですよね～。
マグロは…正直よく分からない。
けど美味いので問題なし！
《麺》
中細の縮れ麺。
デフォでやや硬め、コリコリっとしっかりしたコシがあります。
ピリ辛味噌スープとのバランスも申し分無いですね。
《トッピング》
味玉は冷たいながらもゼリー状ないい感じの半熟加減。
タレの味わいが非常に良く、かなり美味しかったです。
チャーシューは薄手で小さめ…でも味は良かったですね。
チャーシュー以外に弾力のあるそぼろ肉もかなり入っており、こいつも美味しかったです。
ボイルキャベツのシャキシャキ感、刻みネギの清涼感もGOOD♪
ごちそうさまです。
しっかり濃ゆい味噌！でも重さよりも美味さが勝ち、グイグイ食べられちゃう一杯でした♪
こいつぁお気に入りになる気持ちも分かりますね～。
味噌ラーメンでスープを飲み干すことってあんまりないんですがついつい飲み干しちゃいましたもん。
では次行ってみよかー！