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あ~これこれ、これが札幌のラーメンなんですよ
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たかちゃんw
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店名 |
閉店
札幌ラーメン 熊吉 美しが丘店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 福住駅から 中央バス福95番 美しが丘3条2丁目下車 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
24席 (カウンター16席、テーブル4×2席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 14台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年10月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本格的な札幌ラーメンを提供する、製麺所直営の店。
最近はやりのとんこつこてこての濃厚スープが好みの人にはもの足りなく感じるかもしれませんが、あっさりした味が好みの方にはお勧めです。
最近では昔ながらの札幌ラーメンを提供する店はほとんどなく、(スーパーなどのフードインなどでそれに近い物は出していますがレベルが低い)熊吉では、札幌ラーメンの真髄をいっていると思います。
ここまで正統派の札幌ラーメンをいまどき提供するのはある意味勇気がいることだと思います。
あっさりとしたスープにはしっかりとコクがあり、麺は札幌ラーメンらしい熟成ちぢれ麺です。
とにかく野菜がいっぱい入っていて、スープのうまみやコクはこの野菜から溶け出しているのだと思います。
久しぶりにスープまで飲み干してしまいたくなるおいしいラーメンに出会えました。
「ラーメンは体に悪いのでは?」などと心配する必要がない、安心して家族で食べられる大衆のためのラーメンです。
元祖ラーメン横丁にも、出店しているそうです。