キョクニボもウマかったですヽ(´▽｀)/ : 旭川中華そば 風來堂

「旭川中華そば 風來堂」さん

最近のお気に入りのラーメン屋さんです。
大人気のお店ですが1Fの「風來堂」さんに比べると
並ばずに入れることが多いので行きやすいんですよね。

この日は平日の12:00頃でしたが
すんなりと入店。

券売機でメニューを物色。
この日は前々から気になっていた
一見さんお断りの「キョクニボ」にしてみました！

「◇◆キョクニボ＠1,000円◆◇」
泡々スープの中心に麺が置かれたシンプルないで立ち(*´ω｀)
味はマイルドですけど
しっかりと煮干しが効いてますね～♪
麺はぷりシコで喉越しも抜群！
チャーシューはしっとり柔らかで
メンマ、ナルト、岩海苔も主張せず脇役に徹していますが
それぞれ存在感もあってバランスもいいですね！
極煮干しのイメージでしたが
えぐみなんかは全くなくこれはウマい♪
あっという間に食べ進めおいしく完食です！！

今回で3回目になりますが
ここは何食べてもレベルが高いですね～♪
狭いお店ですが
接客や雰囲気もいいし気持ちよく食事ができるお店です。
次回は未食の「ミソジロウ」かなあ(*´ω｀)

今回もおいしくご馳走さまでした！！

「旭川中華そば 風來堂」さん

前回食べた「煮干そば」がウマかったのでまた伺いました。

休日の11：30過ぎ駐車場は満車。
1階の店は外まで並んでましたがここはそれほどでもなく
待たずに入れましたね。

急な階段を上り
券売機の前で睨めっこ

・「煮干そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「背脂煮干そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「地鶏そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「中華そば」
・「ミソジロウ」
・「キョクニボ（一見さんお断り）」

気になる「ミソジロウ」は13：00からの提供。
何にしようか迷いますが今回は「背脂煮干そば」にしてみました！

「◇◆味玉 背脂煮干そば＠1,050円◆◇」
この日は満席状態だったので10分ほどで着丼。
具材が別皿で提供されるのはちょっと高級感がありますね。
スープは基本の煮干しに背脂が効いていますが
脂っぽくなく絶妙な円やかさ♪
背脂効果でガツンと来るかなあ～と思いましたが
煮干しのえぐみもマイルドになって好きですね～この味♪
麺はぷりシコで喉越しも抜群！
スープとの相性も良く食が進みます（　＾ω＾）・・・
チャーシューはしっとり柔らかで
味玉はとろーり半熟。
メンマ、ナルト、岩海苔も主張せず脇役に徹していますが
それぞれ存在感もあってバランスもいいですね！
スープは最後まで熱々で
あっという間に食べ進めおいしく完食です！！

前回食べたノーマルの「煮干し」も好きな味でしたが
背脂が入ったこっちもウマかったですね！！

まだまだ未食のメニューがあるので
ここはもちろん再訪アリ（　＾ω＾）・・・
次は「ミソジロウ」か「キョクニボ」かなあ～

今回もおいしくごちそうさまでした！

「旭川中華そば 風來堂」さん

1Fにある風來堂さんは何回も行ってますが
こちらはず～っと未訪のまま・・・。

平日の13：30過ぎのランチ。
人気のお店ですが混み合う時間が過ぎてたようですんなり入れました。

急な階段を上り
注文は券売機の食券制。

・「煮干そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「背脂煮干そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「地鶏そば（ノーマル・味玉・雲吞・特製）」
・「中華そば」
・「ミソジロウ」
・「キョクニボ（一見さんお断り）」

ほんとは「ミソジロウ」にしたかったのですが
この日は提供なしで×マーク。
「キョクニボ」も気になりましたが
一見さんお断りにビビッて普通の「煮干そば」にしてみました。

「◇◆煮干そば（味玉）＠1,000円◆◇」
5分ほどで着丼。
具材は別皿で提供されるスタイルなんですね。
ではでは早速いただいてみると～
濃くもなく薄くも無くちょうどいい絶妙な円やかさ。
スープは煮干しのえぐみも無くウマいですね～♪
麺もぷりシコで喉越しも抜群。
スープとの相性も良く食が進みます！
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、岩海苔と煮卵。
どれも主張はせず脇役に徹していますが
それぞれ存在感もあってバランスも良し！
スープは最後まで熱々でおいしく完食です！！

店名に「旭川」とあるので
今まで敬遠していましたが
あまり得意ではない旭川ラーメンとは全然違って
ウマかったですね～

ここはもっと早くから行っておけばよかった。
近々にまた再訪してみようと思いますヽ(´▽｀)/

おいしくごちそうさまでした！