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【もうすぐ春ですね・鯛の醤油つけめん】名店はやはり旨い♪
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「もうすぐ春ですね・鯛の醤油つけめん」900円
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店舗外観（移転直前）
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美しい麺鉢
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券売機
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つけ麺
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麺
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つけ汁
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チャーシュー
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美しいビジュアル
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ちょび漬けで啜る
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スープ割
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鷲尾★ジロー
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
まるは BEYOND（まるは ビヨンド）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線中の島駅から徒歩約5分 中の島駅から364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、4人掛けテーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年12月15日 |
| 備考 |
スープがなくなり次第終了 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まるはビヨンドさんは2021年4月24日、南平岸に移転しました。
移転直前の訪問ログです。
訪問順にアップしているので恐縮ですm(_ _)m。
さて、久々の「まるはBEYOND」さん。
移転前に、春の限定を食べたくて訪問しました、
券売機から「もうすぐ春ですね・鯛の醤油つけめん」900円をポチります。
5分程で美しいルックスのつけ麺が登場。
麺鉢も洒落たタイプで、お店のセンスが窺がえます。
麺のトッピングは
レアチャーシュー、極太メンマ、海苔、三つ葉。
つけ汁には
三つ葉の茎とネギ、椎茸が浮かんでいます。
麺線も綺麗に整えられ、まさに春の到来を感じさせる盛り付け。
美しい。
では、いただきます♪
麺はツルモチ。
歯触りも良く、スルスルっと胃に収まります。
つけ汁は
シンプルな醤油ダレに鯛出汁を利かせたあっさり系。
熱々で、麺を啜った時に「ん？あつもり？」と思ったほど。
鯛の旨味を十分感じさせる繊細で上品な味わい。
濃厚さはないものの、口当たりがよく、サラリと飲みやすいスープに仕上がってます。
三つ葉、椎茸といった和の具材が、このつけ麺に彩りを添える。
レアチャーシューもしっとりした味わいで抜群です。
つけ汁に美しい麺をサラリと泳がせてからチュルンと啜る。
春っぽいですなｗ
麺を終え、割スープをお願いします。
割スープが入った器がまたお洒落でセンスを感じさせる。
スープ割で最後まで鯛の旨味を楽しみます。
さて今回も、最後の一滴までスープ割を飲み干し、
うまぁ～(*´∀｀*)
またもや完食完飲。
いやはや確かに「春の到来を感じさせるつけ麺」。
スッキリ、あっさりで、春の風味を楽しめる一杯。
美味しいなぁ～♡
中の島での最後の一杯、ごちそうさまでした。
※2021年の26杯目
（2021年4月12日訪問）
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