魚介豚骨の塩味スープに程よい酸味！冷たいラーメン(夏季限定) : ちゃんぽん 一鶴 中の島店

日曜の13時半前に到着。
先客3組と1名、後から1名。

10ヶ月ぶりの訪問。
今日の札幌は真夏日ではないけど暑い！
前回こちらの『冷たいラーメン』の存在を知ったけど既に販売終了…満を持してリベンジ！

店員男女4名。
今回は夏季限定の『冷たいラーメン』(900円)を、券売機ではなく店員に注文。
程なくして登場。具材がこんもり、山を成している。
魚介豚骨で塩味の冷たいスープ、程よい酸味で美味い！！！！！
麺は硬めで好み！
ほぐした鶏ハムも、半熟味玉半個×2も美味い！
野菜はネギ、モヤシにキュウリ、トマトと涼しげ。

今回も大満足の美味さでした。
さすがの「一鶴」クオリティ！今年食べた冷たいラーメンの中で暫定1位！
販売期間が不明なので、気になる方はお早めに！
また来ます！

【夏季限定】札幌のおすすめ冷たいラーメン
https://tabelog.com/matome/24584/

日曜の開店直後の11時に到着。
先客6組、券売機(位置が変わった)の前には列が。その後も続々で待ち客も。こんなに人気あったっけ？

1年ぶりの訪問。

店員5名、今回は全員男性。
夏季限定で『冷たいラーメン』が！しかし「売り切れ」の貼り紙が…食べたかった。
なので券売機でいつもの『○徳ちゃんぽん』(950円)と、未食の『チャーシューおにぎり』(250円)を購入。
こんなご時世だけど価格据え置き、頭が下がります。
20分程で登場。混んでいるので仕方ないけど、回転は速いほう。
ちゃんぽんの写真を撮ったはずが…データがない！不覚…まぁいつもと変わらないので前のレビューでご確認を(笑
やはり安定の美味さ！！！豚骨魚介の絶品スープ、エビとホタテがプリプリ！
チャーシューおにぎりは作り置きをレンチンしてラップを外したように見える。とりめしの豚版といった感じ、豚骨スープで炊いているのかな？チャーシューはかなり小さく切られているけど、大きめのほうが食感を楽しめそう。

今回も大満足の美味さでした。
チャーシューおにぎりは普通かな…他で食べられない味ではあるけど。豚骨+豚骨でちゃんぽんとは相性良くないのかも(笑
来年の夏こそは『冷たいラーメン』を！

土曜の11時半前に到着。
先客2組と4名、その後も続々。

1年ちょっとぶりの訪問、

店員男女5名、今回は店主がいる。
テレビではワイドショーが。
券売機で今回はいつもの『〇徳ちゃんぽん』(950円)と、未食の『ミニカレー』(450円)を購入。
10分程で先客1名分に続いて、まずはちゃんぽん登場。
豚骨と海鮮のダシが効いたスープ、変わらず美味い！！！
太めの麺はもっちり、野菜もたっぷり！
すぐにカレーも登場。福神漬は別皿。
家庭的な感じだけど、フルーティーでスパイシーで美味い！
肉は入ってないけど、ニンジン、ジャガイモ、タマネギがゴロゴロ。

今回も大満足の美味さでした。
カレーも美味かった！
また来ます！

日曜の11時過ぎに到着。
先客3組と2名、後から2組、テイクアウト1名。

4ヶ月ぶりの訪問。

店員男女5名、みな若い。店主は不在の模様。
夏季限定の冷たいラーメンも気になるけど、券売機で今回は定番の『○徳ちゃんぽん』(950円)を購入。
程なくして登場。
以前より少し深めの器になった。
豚骨と海の幸の出汁がギュッと詰まったスープはやはり激ウマ！！！
もっちり太麺も美味い！
エビとホタテがプリプリ！
野菜たっぷりシャキシャキ！だけどいつもより炒め方が弱く、ちょっと香ばしさに欠けるかな。

今回も満足の美味さでした。
点数は変えないけど、炒め方が甘かったので今回の「料理・味」は★4.5。
器が深くなったので、激ウマスープが最後まで飲み干せるようになったのは嬉しい。
また来ます！

日曜の16時に到着。
先客1名、後から1組。

2年ぶりの訪問。さらに間が空いてしまった…。
地下鉄中の島駅2番出口を右へ徒歩30秒。
こんなご時世でも好きな店は応援したい、でも念のため客の少ない時間帯に。

店主の他に店員3名。店主は暇そうにテレビ観てる(笑
一部若干の価格改定があった模様。また「大盛」はなくなり「特盛」になった。
券売機で今回は未食だった『あんかけ焼きそば』(1000円)を購入。最近の他の方のレビューを見て美味そうだったので。
酢とカラシを使うか訊かれるので遠慮する。
程なくして登場。
とろーり熱々のあんはちゃんぽんのスープ同様、海鮮のダシが凝縮されて美味い！！！
麺はちゃんぽんと異なり普通のラーメンと同じ。程よくパリパリサクサクで美味い！
具はもやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、カマボコ、エビ、桜エビ、ベビーホタテ。ちゃんぽんより種類はやや少ない、イカはほしいところ。やはりエビとベビーホタテがプリップリ！

今回もかなり満足の美味さでした。熱々なので猫舌の方はご注意を(笑
でもやはり『○徳ちゃんぽん』のほうが満足度高いかな…点数は変えないけど、今回の「料理・味」は★4.5。
次回はあまり日を置かずに来ます！

日曜の14時過ぎに到着。
先客3組と2名、後から3名。

ちょうど1年ぶりの訪問。結構間が空いてしまった…。

店員男女6名。
今回は券売機で『○徳ちゃんぽん』(950円)と『野菜増し』(150円)を購入。
程なくして登場。野菜が山盛り！
まずはスープを一口…まろやかでコクがあって、やはり美味い！！！
適度に炒められた野菜もシャキシャキで美味い！エビもプリップリ！
太めのもっちりした麺も美味い！

今回も大満足の美味さでした。
結構お腹いっぱい。次回は大盛りにしてみようかな。
卓上の「かどやのごまらー油」、入れたら美味いのかなぁ…いつも忘れてしまう。
次はあまり間を空けずに来なければ！

日曜の14時過ぎに到着。
先客2組と3名、後から1組と1名。

こちらはかなりお気に入りの店で、何度も通っている。
しばらく札幌を離れていたので1年半ぶりの訪問。
本店にも一度行ったけど喫煙可で、ほぼ民家なので換気もよくなかった…。
すすきの店は未訪、というか開店直後の18時に訪問したら開いてなかったことが…。
ここ中の島店は地下鉄中の島駅からすぐだし、使いやすい。

店員4名。
券売機で迷わず『ちゃんぽん』(950円)を購入。
程なくして登場。
まずはスープを一口…豚骨ベースに海鮮のダシがこれでもかと効いててやはり美味い！！！
麺は太くストレート、硬めでもっちりしてて美味い！
具材もたっぷり、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、厚揚げ、カマボコ、豚バラ、エビ、桜エビ、イカ、ベビーホタテと種類も豊富。
皿が浅いので、スープを完食するのが難しい…もったいない。

今回も大満足の美味さでした。本店とほぼ変わらないはず。
「ちゃんぽんってこんなに美味いものなんだ！」と毎回思わされる。もう○ンガー○ットじゃ物足りない(笑
本場のちゃんぽんはこれより美味いのだろうか…。
麺類としてはお高い部類だけど、ボリュームもあるし、これだけ美味けりゃ文句ないです。
やはり定期的に通わなきゃダメだな！また来ます！