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我流麺舞 飛燕
（がりゅうめんぶ ひえん）- 最寄り駅：
- ジャンル：
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- 定休日：
- 木曜日
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次世代醤辛濃厚鶏白鯛ラーメン（飛燕：札幌市豊平区中の島1条9：2017年127杯目）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
我流麺舞 飛燕（がりゅうめんぶ ひえん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-842-5262 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄南北線中の島駅より徒歩約20分 幌南小学校前駅から1,061m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター4席、2人席テーブル2、小上がり5人卓1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台（店舗横3台、店舗南側70m先サンロードシャトー裏2台) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある日のお昼は、札幌市豊平区中の島1条9丁目にある「我流麺舞 飛燕」さんで、次世代醤辛濃厚鶏白鯛ラーメンをいただきました（850円也）
ネギに穂先メンマに、岩海苔などの他に、チャーシューは鶏モモ肉と低温調理に2種類が入っていて、鶏団子ものっていますね。鷹の爪や自家製のラー油も入っていますね。
この次世代醤辛濃厚鶏白鯛ラーメンは、明日8月31日までyahooの特別企画の第9回次世代ラーメン決定戦に出ているラーメンですよ。詳細は↓↓
https://ramen.yahoo.co.jp/
飛燕さんは初訪問です。店内は、カウンター4席に、2人テーブル席2卓の他に小上がり席もありましたね。
券売機方式で、禁煙です。
メニューは券売機のものです。光っててごめんなさい。
一番人気は、魚介鶏塩白湯で750円、お薦めは、我流札幌ラーメン 飛塩で750円、濃厚塩780円、鶏白湯塩700円、かつお醤油750円、濃厚醤油780円、鶏白湯醤油700円、辛い醤油ラーメン800円などあって、味噌味は数量限定で我流札幌味噌というのが850円でした。訪問時は既に味噌は終了しておりましたね。他につけ麺も3種類ほどありますね。
初訪問だったので、一番人気をいただこうと思ったんですが、yahooの企画ももうすぐ終わりそうなので、せっかくなので限定の次世代醤辛濃厚鶏白鯛ラーメンをいただきました（850円也）
麺は低加水で中細ストレート系の麺ですね。のれんからさがみ屋さんの特注麺ですかね。
スープは、鶏白湯スープに、鯛の出汁がすごく効いていて濃厚で、旨みたっぷりです。ラー油も混ぜていただくとピリ辛感が増して更に食べすすめますね。レモンも入っていましたよ。2種類の鶏チャーシューに鶏団子、穂先メンマや岩海苔など食感や味の変化も楽しめますね。Yahooの企画で上位なら通常メニューになるのかな？
機会があれば他のメニューもいただきたいですね。
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾
http://eihoka.exblog.jp/27081453/
（後書）
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。