名水手打そば処 大草
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元祖生一本流れ打ち feat. WBC!!
日本が優勝できると確信したのは
このお店に来た時である。
店主、テレビ見てるで？笑
常連さんと語ってるで？笑
その光景が素晴らしい！！
この打法で世界一になると確信した。
(打法については前回のレビュー参照ください)
◇豚丼セット一〇〇〇円
今日も美味かったよぅ！
太麺のみのスペシャルバージョン…
食べたいなぁ…
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元祖生一本流れ打 名水手打そば
道産石臼挽粉(摩周・江丹別粉)
元祖生一本流れ打 名水手打そば
天才バッターの打法かのような文章の看板に
ネクストバッターズサークルも盛り上がる。
店内には水へのこだわりが書かれた掛け軸。
羊蹄山の湧き水
それはカムイワッカ(神の水)です
羊蹄山の大雪渓は伏流水となり
数十年を経て大噴出しています
永遠の生命のおいしい自然水です
この水こそ蕎麦には最高です
さて、バッターボックスに入る。
※ここからは憶測です※
お箸で持ち上げた蕎麦、
口に入れた時の水々しさ、
喉越し？喉を通ったときのツルツル感、
名水感が伝わる。
蕎麦も生一本流れ打という、
神技のような捌きで打っているので
蕎麦全体にムラがなく、
密度、つなぎとのバランスが素晴らしい。
甘めに仕立てたつゆと、
生一本流れ打ち名水蕎麦との
相性が抜群である。
そして、
人気のセットとのことで頼んだ天丼が…
生一本流れ打ち名水蕎麦打法により
ホームスタンドへボールを大きく運んだ。
一部ふざけてしまったが、本当に美味でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
名水手打そば処 大草（たいそう）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-857-2318 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
月寒中央駅から436m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （テーブル 2×1、4×2、7×1席、小上がり 4×2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 地下指定駐車場 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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蕎麦を食べ歩くときのルーティンは、
10時には店を決め、
11時か11時半には手繰るのである。
が、しかし！！
この日は時間が合わずに時は14時半…。
こんな時に嬉しいのが通し営業店である。
それに加えて、いつもより腹ペコ。
そんな時に嬉しい、丼と蕎麦の格安セット。
更に更にで、美味い蕎麦が食べられるのは
“生一本流れ打”のこちらのお店だっ！！！
◇そばセット 一〇〇〇円
※この日は天丼と冷蕎麦のセット！
カツ丼・天丼・豚丼などの9種の丼と、
温冷どちらかの蕎麦のセットだ。
丼は日替わりや週替わりではなく、
好きなものを選ぶことができる。
そもそもカツ丼は単品で九八〇円。
天丼は単品で一〇五〇円なので…え？笑
(丼の方が少し小さいのだろうか？)
この日の天丼も、
海老と大葉と舞茸とあと2種だったかな？
しっかりとしている。
ちなみにサラダとお新香も付いている。
それに加え、蕎麦のクオリティも高い！
過去にもレビューさせていただいたが、
“元祖生一本流れ打 摩周 名水手打”と
聞くだけで美味しそうであるが、
それが本当に美味い…笑
乱れ打ちぎみの、平打ちぎみの、
いや、これこそまさに“生一本流れ打”である。
出汁もしっかりした名水汁も素敵だ。
花番さんが注文時に聞いてくれる、
「太麺入れていいですか？」それに対し、
「好きなので沢山入れてください^^」
その結果が、写真の今回の蕎麦…笑
素敵だ。素晴らしすぎる。
大テーブルの壁側に貼られている
“生一本流れ打 教えます”という張り紙。
今度本当に教えてもらおうかと思っている。
そんなこんなで、コスパ最強店！
本日もご馳走様でした(*⁰▿⁰*)
※火曜・金曜定休日 11:30-21:00