麺屋 彩未
（さいみ）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
011-820-6511
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
美味しいのは“味噌“ばかりじゃない‼︎
この状況下で、いつもは長蛇の列が当たり前の
“札幌の名店“も
然程並ばずに食べられます。
店内の待ちスペースをテーブル席に変え、
店内待ちは2名ほどにしての営業体制。
店外に並ぶ際も間隔を空けて並ぶ等、
新型コロナウィルス対策もきちんとされてます。
今日は無性に食べたくなった一杯を❗️
自分の知り合いなら、直ぐに分かると思いますが…
大好きな「辛醤油」✌️
圧倒的な「味噌」オーダー率ですが
（今日は醤油のオーダー多かったです）
観光で訪れる方はほぼ「味噌」オーダーですが、
今日は地元の方ばかりなので、醤油率が高いのも納得。
ライスが似合う一杯なので、しっかりオーダー
小ライスが¥50設定なのが嬉しいし、量も丁度良い✌️
熱々の一杯は…
濃い口の醤油とラードのインパクト前面の
“The・札幌醤油“とは違い、出汁の旨味も感じる一杯！
そんな“旨醤油“に辛味が加わる
「至高の一杯」‼︎
プリシコ食感の麺は熟成加減もバッチリ
火当て完璧なシャッキシャキもやしも旨い❗️
ライスとの相性が抜群に良くて、
美味しいスープを飲み過ぎちゃう
麺との量的バランスが崩れながらも
しっかり完食&完飲
いつもなら昼時はかなり並ばないと食べられませんが…
今日はほぼ待ち無しで食べられました。
この一杯を待たずに食べられる喜び❗️
大満足の一杯に感謝m(_ _)m
-
{"count_target":".js-result-Review-116469908 .js-count","target":".js-like-button-Review-116469908","content_type":"Review","content_id":116469908,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
麺屋 彩未｜札幌 ラーメン行脚!!
昨日の暖かさが嘘の様な寒さ
気温差10℃＞_＜
冷たい雨が降る中向かったのは
『麺屋 彩未』さん‼︎
祝‼︎ 本日移転オープンおめでとうございます‼︎
旧店舗は取り壊され、更地になってました。
西に10m程の場所に新店舗です｡
店舗向かって、左側と裏に13台分の駐車場完備｡
今日も予想通り、定時の15分前のオープン!!
並びは既に30人オーバー
流石の超人気店！！
それにしても、大量の御祝いの花!!
店内にも所狭しと置かれてます
奥店主の人望の厚さを垣間見ます!!
注文は…「醤油」と「小ライス」と決めてましたが…
何と‼︎ 新メニューが!!
かつて限定で提供された「辛いメニュー」が、レギュラーに！！
「辛醤油」と「小ライス」を、チョイス！
大量の御花で厨房見えませんが、
完璧なオペレーション＆捌きで次々に供され、
早々にラーラーメン着丼‼︎
良い顔つきですv(^_^)v
熱々のスープは…いつもの美味しいスープに、
辛味が加わりめっちゃ旨辛なスープに(^0^)v
限定で提供されてた時より、旨味をより引き出す「辛味」に!!
これは、新たな「彩未ファン」激増な予感！！
麺は…プリシコ食感の王道The・札幌麺
中太縮れ麺が、スープと絶妙な相性なのです♪
《具材構成》
通常の醤油と同じ構成です。
小振りでしっかり美味しいメンマ♪
岩海苔が良いアクセント
蒲鉾が箸休めに
バッチリな火当てのもやしに
チャーシューも当然美味しい！
ライスの旨さも天下一品!
今日も完璧な炊き具合！
当然の完食＆完飲
たーさん
注文の「辛味噌」
ちょいと味見しましたが…
味噌も、限定提供時より格段にグレードアップ!!
旨味の幅と辛味が増し、辛旨感がめっちゃ向上してる！
今日も「美味しい一杯」を、
食せた事に「感謝です‼︎」
｢札幌の星｣と称される超人気店の
新たなる伝説がスタートです!!
並びが絶えない人気店は…
より一層パワーアップで、ファンを魅了し続ける事でしょう！！
今日はめっちゃ良い天気
10月なのにこの陽気は本当、得した気分
昨日の憂鬱な天気も吹き飛びます
明日から崩れるみたいですが…
今日は行くお店決めてました!!
何やら限定提供
向かったのは『麺屋彩未』さん!!
シャッター狙いだったけど、仕事の都合で12時近くの到着
外待ち15名に続きますが、あっという間に後客も15名
流石、『札幌の星』と言われる名店
回転の良さも一級なので思ったより早く食せるのも流石の一言
好評開催中の『らの道札幌２』→公式サイト
待ち席の一番良い所にポスター貼ってくれてます
『麺屋彩未』さんも,一回目の『らの道札幌』参加店でした
達成者限定もトップで提供して頂き、
『らの道札幌』を、多いに盛り上げてくれました
その「達成者限定」は、彩未さん初の限定で…
とってもレアな限定でしたが、その限定が復活
映画『謝罪の王様』の公開を記念して、全国の『麺屋』さんとのコラボ
美味しいすぎて、ご麺なさい。企画!!→こちら
あの「辛い正油」が食べれます
(達成者限定は「醤油の辛いバージョン」)
注文は…当然の「辛い正油」チョイス
圧倒的に「味噌」オーダーですが…初訪なら絶対「味噌」を、お薦めします
札幌一美味しい味噌ラーですから
並び中にオーダーしてるので、着席後さほど待たずにラー着丼!!
丼が専用に変わって、良い顔つき度アップしてます
熱々のスープは…濃い口醤油に出汁の旨さが＋αの、
進化系札幌醤油に辛味が加わり正に旨辛な一杯
達成者限定の時より旨さの厚みが増してる
これヤバイ逸杯
麺は…THE・札幌のプリシコ食感の王道麺は森住製麺さん
流石の美味しさ
《具材構成》
小振りながらもしっかり食感で美味しいメンマ♪
バッチリな火当てのもやし&玉ねぎに挽き肉
岩のりの味わいが良いアクセント
チャーシューも当然旨い
しっかり目の食感は噛む度に肉の旨味が拡がる
当然の完飲
今日も「美味しい一杯」を、
食せた事に「感謝です!!」
もう食べれ無いかと思ってた「幻の一杯」
達成者限定食べらなかった方は必食の一杯です!!
期間は10/14迄ですが14日は彩未さん定休日なので…
13日迄です!!悔いが残らない様に是非です
《メニュー》
麺屋彩未
住所：札幌市豊平区美園10条5丁目3-3
電話：011-820-6511
営業時間：11:00～15:1517:00～19:30
定休日:月曜日他2回不定休あり
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-5632691 .js-count","target":".js-like-button-Review-5632691","content_type":"Review","content_id":5632691,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
PINYA
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
PINYAさんの他のお店の口コミ
-
シャカリキ（豊平公園、平岸（札幌市営）、中の島 / ラーメン）
-
とし井ちゃんラーメン（西線６条、西線９条旭山公園通、西１５丁目 / ラーメン）
-
我流麺舞 飛燕（幌南小学校前、東屯田通、澄川 / ラーメン、つけ麺）
-
らーめん田中商店もいわ（自衛隊前 / ラーメン）
-
えぞらーめん勝二（蘭越 / ラーメン）
-
らーめんとまぜめんの店 メンゴ！麺GO！（オレ、ケンゴ）（北１３条東、札幌（ＪＲ）、東区役所前 / ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 彩未（さいみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-820-6511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営地下鉄東豊線美園駅1番出口より徒歩約3分 美園駅から327m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横と裏に15台、第2駐車場、第3駐車場（Mパーキング） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年10月 |
| 備考 |
PayPay、LINE Payは利用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
札幌市豊平区×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【味噌らーめん】
【ライス小】
今日は久々に食べたい一杯が！！
1年3ヶ月半振りの訪問で…
何度か来てますが､並びが凄いので諦めてました
もう知れ渡っているとは思いますが…
11時オープンですが､平日は10:45位
土日祝日は10:30位にオープンするので､
早めの到着をお勧めします
「味噌らーめん」が圧倒的に人気ですが､
自分は「辛醤油らーめん」も好き過ぎる
前回訪問時が味噌だったので､辛醤油も食べたいけど…
久々の訪問になってしまったので味噌チョイス
ラーメンに合う炊き加減のライスもしっかりオーダー✌️
丁度良い量の“ライス小“設定が嬉しい
厨房から中華鍋が奏でるリズミカルなサウンド♫
“美味しい一杯“を期待出来る証
着席後､程なくして着丼した一杯は…
香りが既に美味しい
ラードは少なめだけど熱々で､味噌はそれほど主張しない“美味しいスープ“❗️
イメージする「札幌味噌ラーメン」とは明らかに違う味わいは､
これぞ“彩未のらーめん“❗️
唯一無二の「至高の味噌ラーメン」‼️
麺はThe•札幌の中太縮れ麺。
プリシコ食感の美味しい麺は『森住製麺』謹製｡
スープとのマッチングも完璧！
火当てバッチリなもやしはシャッキシャキで､
香ばしく麺と一緒に食べた時の味わいが堪らない❗️
チャーシュー上の生姜は初めから混ぜずに､
スープの旨味を堪能してから味変を楽しみます♪
主張し過ぎない“味噌“でスッキリな味わいだけど､
生姜による味変で更にスッキリとした一杯に✌️
チャーシューも美味しく、ライスも進む❗️
食べ始めから水を飲むことなく､一心不乱で食べ進め
気付けば完食&完飲
今日もめちゃくちゃ美味しかった❗️
札幌が発祥の味噌ラーメン
札幌で1番美味しい味噌ラーメンは…
宇宙一美味しい味噌ラーメンです‼️
ラーメン好きなら一度は食べたい“逸杯“
未食の方は是非❗️
#麺屋彩未 #味噌らーめん #ラーメン #札幌 #味噌ラーメン #超人気店