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店名 |
眞麺 穂高
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
011-896-5167 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄東西線大谷地駅より徒歩約3分 大谷地駅から250m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、4人掛けテーブル2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 8台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2007年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今年も札幌出張です♪しかし真冬の札幌は辛い(笑)
やっぱりランチはラーメンです。
おじゃましたのはこちら、眞麺 穂高さんです。
おじゃましてみると、外待ちはなし。入口脇の待ちスペースには1組2名様がお待ちです。
ってことで入口脇に記名する紙がありましたのでそちらに名前をに記入。車で待っていても良いみたい。
確かにこの寒さの中、外で待ってると死んじゃう(笑)
で、レンタカーのナンバー書こうと思ったら、ちょうど先客様がお帰りになり、そのまま待ちスペースに着席。
先に券売機で食券を購入。チョイスしたのは、みそ玉子&ライス。大盛にしようと思ったのですが、なんとなくライスにしてみました。
すぐに席が空いたので、すぐにテーブル席に案内していただきました。
やっぱり店内は暖かい♪
入店から5分くらいかな?そんなに待ってないかな?着丼です♪良い香りが立ち上ってきます。
では早速スープ一啜り・・
美味いわぁ〜♪深みのあるコクと旨味。動物系と海系とか野菜とか?複雑な旨味。そこに味噌の風味と味わいが合わさりとても美味しいです♪
パンチはあるけどクドさはなくて、とても飲みやすく、どちらかといえばスッキリとした飲み口。
そこに丼中央に乗せられている生姜を溶かすと・・
あぁ〜 美味い!やっぱり味噌に生姜はメッチャ合います!
お次は麺をいただきます。
味噌では定番の縮れ卵麺。一口食べた瞬間はちょっと軟らかいかな?って思ったけど、そんなことなかったです。食感も歯応えも実に良い感じ。そしてスープとの相性もバッチリです♪
味玉は見ての通り、黄身がトロりんとしてて、甘味も濃厚で美味しかった♪
チャーシューはホロホロ♪軟らかくてお肉の旨味もちゃんとあった♪チャーシューはライスのお供として大活躍していただきました。チャーシュー増しにしておけば良かったと少々後悔(T_T)
あっという間に麺もライスも完食。
美味しかったぁ〜〜♪
個人的には、みそ、玉子、チャーシュー、大盛、ライス(お腹空いてたら)が正解だったような気がします(笑)
最近、札幌の味噌ラーメンのレベルの高さにあらためて気付いています。
さて、次回はいつ札幌に来れるかな?
またチャンスがあったらおじゃまさせていただきます♪
ごちそうさまでした!