Name: 新鮮 さくら
Address: 南郷通8-南4-7 プレジデンスリーベ 2F, 札幌市白石区, 北海道, 0030022, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.02

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飛んだ決まった口コミ2,029件フォロワー2,554人

3.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク3.1

2018/04訪問1回目

3.1

料理・味3.0
サービス3.2
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク3.1

￥2,000～￥2,9991人

レバ刺し歴４５年にして初めて！いや、勉強になりましたわ(^^;)

南郷７丁目地下鉄駅至近距離にある「新鮮さくら」さんに初訪。
「ままや」行く前のちょい飲み利用でして
スタッフは若いがチェーン店ではなくここだけで勝負。

飲み放題あったけど軽くなので普通に生ビー。
お通しはバター醬油コーンの上にシメジ？乗ったもの。

「新鮮さくら」言うくらいだから
鮮度良い肉や魚を刺身で喰わせるのをウリにしてるのかな。

メニューにレバ刺しって書いてたのでそれと
本鮪4点盛りとあん肝をチョイス。

まずはレバ刺し出てきて驚いた！
当然牛はご法度だから馬だろうと思ったけど軽くボイル！？？？
もしかして牛なの？？？
まさかだよね(^^;)

牛だか馬だかこの際どうでもいいわ。
こういうのに出会ったの初めてですのである意味貴重かも(^^;)
上に乗ったネギだか玉ねぎのみじん切りは
よく牛タンに乗ったそれと同じように味付けされてるけど
苦味あるしレバーの癖も消し切れてません。

本鮪4点盛りは大衆居酒屋レベルで可もなく不可もなく。
あん肝はこの時期珍しいので興味本位で頼んだけど
多分冬場に仕入れたか自家製されたものを冷凍保存したのを提供。
身は多少ぼそぼそだけど味はそれなりに楽しめました。

今まで約半世紀近く牛、馬、豚、鶏、羊等の
レバ刺し食べてきたけど
今回は勉強になりましたわ(^^;)

16

本鮪4種盛り 2018.4月

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15

レバ刺し 2018.4月

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15

あん肝 2018.4月

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15

2018.4月

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2018.4月

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2018.4月

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2018.4月

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新鮮さくら
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市白石区南郷通8-南4-7 プレジデンスリーベ 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線『南郷７丁目駅』４番出口徒歩10秒南郷７丁目駅から122m
営業時間	月・火・水・木・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:15 ドリンク22:30 金・土・祝前日 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:15 ドリンク23:30 ■ 営業時間最大1時まで営業可能　要相談食材状況・飲み放題時間により早締めの場合有ります ■ 定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	有
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

コース	飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン	大人数の宴会こんな時によく使われます。
ホームページ	https://sapporoizakaya-sinsensakura.com/
オープン日	2017年12月15日
備考	PayPay可
お店のPR	【南郷7丁目駅徒歩10秒！】鮪の王様“黒本鮪”をはじめとした、旬鮮食材をお楽しみください♪ 刺身・肉刺し・一品物・サラダ・デザートと全てが一押し！こだわりの旬鮮食材を心ゆくまでお楽しみください！当店イチオシは、鮪の王様“黒本鮪”。皮付きブロックで仕入れ、希少部位のカマトロもご提供しております。生込90分飲み放題付きのコースは2,500円～。テーブル席やお子様連れもゆったりとくつろげるソファー席、大人数もOKの完全個室など様々なお席をご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ...
初投稿者	kjaka1989（0）