Name: ヒノ
Address: 本通7北1-23 平野造園, 札幌市白石区, 北海道, 0030026, JP
Telephone: 011-864-3434
Price range: ～￥999
Rating: 3.33

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札幌市白石区 × カフェ でクーポンのあるお店を探す

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ZabyTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7,129件フォロワー2,677人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2020/09訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク4.5

～￥9991人

珈琲フェチにお薦めしたい良店

以前から気に成っていたR12沿いの自家焙煎珈琲専門店「ヒノ」さん…場所柄なかなかタイミングが合わず延び延びになってましたがようやく訪問する事が出来ました

久々にちょっと旨い珈琲が飲めそうでワクワクです♪

店は国道沿いに真っ赤なファサードの戸建て店舗…もう見るからに珈琲が旨そうな気がして来ます＾＾

店内は１０名ほどのキャパ、ご主人らしきのワンオペ、先客一名です

「いらっしゃいませ」とお冷をいただきMENUを眺めます

考えあぐねていると「お好きなのはどんな感じでしょうか」とさりげなく促されます

酸味とフレーバー弱めで中ヘビーで中苦みとか言ってみます

「ブラジル＠600＠(税込）」を勧められ素直に従います

同じ豆で「中煎りと深煎り」の二種類が作られ「中煎り」を選択

目の前に並んだ平岡「アンプリエール（En Priere）」さんの焼き菓子の中から「パウンドケーキ＠200」をひとつ追加

豆を挽きネルドリップで丹念に淹れます、ケトルを持つ真剣味のあるご主人の姿から珈琲に手向ける熱量を感じます

10分ほどで目の前に真っ白なカップが置かれます

いただきます

酸味はほぼ感じません、しっかりとした重さと濃いめの風味、程よい苦みも好みですが何より具合が良いなと感じたのは抽出する湯の温度です、珈琲は湯の温度で味わいが変わるとされ適切なのは90℃

もう一杯飲みたいな～　・・・でも次行かなきゃｗｗｗ

パウンドケーキは店のサイトへレビューさせていただきます

タイミングが合えばまたのんびりと再訪したいですね

珈琲好きにも胸を張ってお薦め出来る良店です

ごちそうさまでした

https://ameblo.jp/zaby-zaby/entry-12626882212.htmlつ

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店舗前

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ブラジル

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店内

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パウンドケーキ

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店内

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店舗前

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店内

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店舗前

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店内

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店舗前

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＠600

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店舗前

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店内

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店内

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店内

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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MENU

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ヒノ（Hino）
ジャンル	カフェ
予約・お問い合わせ	011-864-3434
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市白石区本通7北1-23 平野造園大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国道12号線と水源地通りの角です JR北海道バス『白石本通8丁目』下車徒歩1分地下鉄東西線『南郷7丁目』下車徒歩10分南郷７丁目駅から746m
営業時間	月・水・木・金 13:00 - 21:00 L.O. 20:30 土・日 11:00 - 19:00 L.O. 18:30 火定休日 ■ 定休日月に2回不定休有
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可（周りに迷惑でなければ） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有（近接『平野造園』さん前）4台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://cafehino.thebase.in/
公式アカウント	https://www.facebook.com/CafeHino https://www.instagram.com/hino_cafe?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2013年2月1日
お店のPR	今までに出会ったことの無いコーヒーに出会える、こだわりの自家焙煎珈琲店ＣａｆｅＨｉｎｏでは、『珈琲の美味しさを伝える』をテーマに、素材の味を引き出す焙煎を心がけています。とことん『珈琲本来の香味』にこだわった６種のストレートコーヒーと、『甘さとバランス』にこだわったオリジナルのブレンドコーヒーが自慢です。もちろん、珈琲以外のドリンクメニューにもこだわっており、店主自ら紅茶の専門店で学んできた『アッサムBOP（紅茶）』や『カフェ・オ・レ』、『喫茶店のホッとココア』な...ど面白いメニューもたくさんご用意しています。スイーツやフードも、珈琲とのマリアージュにこだわり、一緒に味わうことでより一層美味しさが引き立つよう心を込めて仕込んでいます。スイーツはスタンダードなケーキ２種ガトーショコラ・ベイクドチーズケーキ）とその日の店主の気分やお客様のご要望で作る『本日のケーキ』の３種類です。
初投稿者	みっちゃんず（58）