ターメリックライスが濃くなった！パリパリチキンと野菜のカレー : スパイス ポット 菊水本店

土曜の開店直後の11時に到着。
一番乗り、後から1組。

1年弱ぶりの訪問。

BGMは最近のJポップ。
あれっ？いつもの店主がおらず店員2名。今年2月にオープンした琴似店に行っているのかな？あっちも行かないとなぁ。
今回は未食だった『パリパリチキンと野菜のカレー』(1300円)を辛さ3、ライスMで注文。
程なくして登場。鉄鍋で熱々。
おっ、ターメリックライスの色と味が濃くなった！最近多いですよね、私も好きです。
スープは前回同様濃厚でスパイシー、やはり美味い！！！
辛さ3は以前より若干辛めかな？でも心地よい。
チキンは皮パリパリ、中ジューシー！スプーンでは骨から外せず、骨を持ってかぶりつく。
野菜は今までなかったタマネギが美味い！

今回も大満足の美味さでした。
辛さに若干ブレがあるものの、店主がいなくてもバッチリな味。
次回は『ローストチキンと野菜のカレー(しびれる辛さ)』を。

年始(1/3)の開店11時に到着。
一番乗り、後から3組と1名。

2年弱ぶりの訪問。相変わらず不義理ですいません…でも店主は憶えていてくれた。
2023年スープカレー初め！

しばらく来ないうちにいろいろ変わった。
・外壁にキッチンカー？の絵が。
・ローストチキンが一押しメニューになった。大きな石窯が。
・昨年30円～70円値上げ。このご時世、仕方ない。
今回は未食だった『ローストチキンと野菜のカレー』(1480円)を辛さ3(中辛)、ライスL(250g)で注文。
10分程で登場。
スープはコクがあってやはり美味い！！！そして以前より濃厚になった！！！
ローストチキンは通常のチキンとはまた違う味と食感！
野菜の切り方が大きくなった！ニンジン柔らかい！

今回も大満足の美味さでした。
今までオーソドックス路線を貫いてきたけど、ここにきて個性を発揮してきた感じ。ローストチキンのスープカレーも珍しいし。
これからも応援してます！次回はあまり間を空けずに来ます！(笑

日曜の開店直後の11時に到着。
一番乗り、後から1組と1名。デリバリーも1件。

2ヶ月ぶりの訪問。
菊水に昨日オープンした1067137,ラーメン屋]に行ったら大行列…。並ぶまでの気分じゃないのですぐ近くのこちらへ。1ヶ月くらいしたらまた行こう(笑

店主の他に女性店員1名、前回とは違う人。
店内にホットショーケースが設置され、ローストチキンがぶら下がっている。プッシュし始めた模様。
今回はマンスリー、『SABAと野菜のスープカレー』(1380円)を辛さ4、ライスMで注文。「北海道鯖フェス」協賛メニュー。
25分程で登場。おっ、サバの香りが。
スープは変わらずコクがあって美味い！安心できる、基本の味。
「鯖カレー」って初めて食べたけど、意外に合いますね！サバはなかなかの量。
野菜はニンジンが柔らかい！
ライスはやはり硬めだけど今回は絶妙な炊き加減で、個人的にはこれまでの中でベスト！

今回も満足の美味さでした。
美味いけど、変化球的な感じかな。点数は変えないけど、今回の「料理・味」は★4.0。
次回こそは『ローストチキンと野菜のカレー』を。

日曜の開店直後の11時に到着。
一番乗り。珍しく後客なく空いている。

5ヶ月ぶりの訪問。ちょっと間が空いてしまった。
けど年始の挨拶を交わすくらいには常連(笑

店主の他に、女性店員が1名増えた。今月からかな？
BGMはジャズ時々アコースティックなポップス。
レギュラーメニューが150円値上がりしてしまった…。
今回もマンスリー、『2021牛タンスペシャル』(1480円)を辛さ4、ライスMで注文。
15分程で登場。
牛タンはなかなかの枚数が入っている。
柔らかい牛タンの味の主張が意外に強く、スープカレーと不思議な相性で美味い！
もちろんスープは変わらず美味い！
野菜は旬のカボチャがホクホク！
ライスはやはり硬め、今回はギリギリ許容範囲といった感じ。

今回もかなり満足の美味さでした。
これは面白い組み合わせ。
牛タンのスープカレーといえば「ドモン」だけど、あちらのようにトロトロではなくいかにも「焼肉」といった感じ(笑
もう少し厚切りだと食感が楽しめるかな。
壁に新メニュー『ローストチキンと野菜のカレー』が貼ってあった。次回まだあれば試してみたい。

平日の開店直後の11時に到着。
一番乗り、後から1組と1名、宅配も1件。お盆とはいえ平日なのでいつもより空いている。

1ヶ月ぶりの訪問。

BGMは前回と同じR&B/ファンクのDJミックス。
今回もマンスリー、『ニンニク牛ステーキと野菜のカレー』(1600円)をライスM、辛さ4で注文。
25分程で宅配の分に続いて登場。宅配がなければもう少し早かったとのこと。
ステーキはライスの横に、一口大に切られている。ニンニクがガツンと効いて美味い！柔らかいけど筋張っている部分も。
カレーはやはり美味い！！！辛さ4にも慣れたけど、今回は食後唇がピリピリ。
ライス最近結構硬めだったけど、今回は絶妙な硬さの炊き加減！これくらいがいいなぁ。

今回もかなり満足の美味さでした。
ステーキも美味かったけど、スープカレーとの相性は…？
高めだけど牛ステーキなので仕方ない。ボリュームはある。
また来ます！

土曜の開店直後の11時に到着。
先客1組、後から3組。1名が時間がかかると言われ出直し。
相変わらず盛況。

3週間ぶりの訪問。

BGMはスティーヴィー・ワンダーなどR&B/ファンクのDJミックス。
今月からマンスリーコーヒーも開始。
今回もマンスリーカレー、『厚切りベーコンと旬のブロッコリーと野菜のカレー(とろ～りチーズ)』(1400円)を辛さ4で注文。
ライスの代わりに今月から提供開始された『糖質カットパン』(70円)を。1個は小さめとの事なので2個注文。
45分程で登場。最長記録(笑) 先客(家族連れ)がラッシーとかいろいろ頼んでいたから仕方ないよね。カレーは店主が気を遣って先客より先に持ってきてくれた。
分厚いベーコン4個、ジューシーで美味い！！！かかっているモッツァレラチーズとも合う。チーズはトロトロでびろーんと伸びる。
大きめの素揚げブロッコリー4個も美味い！！！
カレーももちろん美味い！もう辛さ4で固定だな。
他の野菜も美味い！ニンジンもカボチャも柔らかい！
糖質カットパンはあっさりめでカレーに合う！最初は手で1切れずつちぎって浸していたけど、2個目は全部ちぎって投入。

今回も大満足の美味さでした。手堅い感じのマンスリー。
糖質カットパンはなかなか美味いけど、やっぱりライスのほうがいいかな(笑) 追加料金もかかるし。カロリーを気にしている人向き。
ベーコンのおかげかパンのおかげか、なかなかお腹いっぱい。
素揚げブロッコリーは大好きなので、1～2個でいいから是非レギュラー野菜に加えてほしいなぁ。
また来ます！

土曜の開店5分前に到着。
一番乗り、後から3組。

2ヶ月半ぶりの訪問。
半月前、開店10分後に訪問したら既に先客2組と2名で、店主に結構時間がかかると言われ断念。
なので今回は開店直前に。すっかり人気店になって嬉しい。

BGMはジャズ。
ソフトクリームやコーヒーゼリーなどのスイーツも始めた模様。私は興味ないけど(笑
今回もマンスリー、『自家製厚切りチャーシューと野菜のスープカレー(ネギ盛り)』(1350円)を辛さ4、ライスMで注文。ネギ無しは1300円
先月はマンスリーお休みだった。
意外と時間がかかり35分程で登場。
厚いチャーシュー3.5枚(1枚は半分程だけど分厚い切れ端)、食べ応えある！トロトロ一歩手前。
白ネギたっぷり、意外とカレーとの相性が良い！
スープはさらにコクが増した気がする、美味い！！！
ライスは前回ほどではないけどやはり硬め。それならと、スープに浸す時間を長くとってみたらいい感じになった。

今回も大満足の美味さでした。
会計時に店主から時間がかかったことを詫びられた。全然オッケーですよ！
来月のマンスリーも「意外な相性」期待しています！(笑

日曜の12時前に到着。
先客4組、後から2組と1名。結構な客入りで一安心。

1ヶ月ぶりの訪問。

今回もマンスリー、『エビフライとやさいのスープカレー』(1300円)をスパイシータルタルソース付き(+50円)、辛さ4、ライスMで。
35分程で登場。混んでいるので仕方ない。
スープは変わらず美味い！辛さ4も馴染んできた。
大きめのエビフライが2本ライスオン。サックサクで美味い！
そしてタルタルソースが意外にスープカレーと合って美味い！
ニンジンが柔らかくなった！代わりにカボチャが硬かった(笑
ライスは今回結構硬めの炊き加減だった。好みにもよるだろうけど、個人的にここまでパサパサなのは好きじゃないかな。

今回もかなり満足の美味さでした。
点数は変えないけど、ライスがアレだったので今回の「料理・味」は★4.5。
次回もマンスリーを！

日曜の12時に到着。
先客1組と1名、後から2組。

7ヶ月ぶりの訪問。
最近ディナーのみテイクアウトを始めた模様。

BGMはソウルジャズ。
増税に際し40～50円値上げした模様。
今回はマンスリーの『モチモチ餃子のスープカレー(6個)』(1300円)を辛さ4(カラ辛！)、ライスMで注文。4個だと1200円。
15分程で登場。スープは鉄鍋に入っている。
スープはやはり濃厚でコクがあってスパイシーで美味い！！！
辛さ4は中辛派には若干辛めだけど心地よい。やはり少し私に辛さ耐性がついたようだ(笑
大きめの餃子、皮は名前の通りモチモチ、中はひき肉たっぷりでニンニクが効いていて美味い！スープにも合いますね。
今回はニンジンは程よい硬さだった(笑) 甘みがある！カボチャも厚切りで美味い！
餃子が水分を吸ったのか、ライスが1/3程余る形に。

今回も大満足の美味さでした。
これから毎月マンスリー制覇するぞ！…多分(笑

平日の14時に到着。
先客2組と1名、後から1名。

1年ぶりの訪問。
店主と「お久しぶりです」と挨拶を交わす。不義理ですいません…。
しかしその間に百名店に選出、おめでとうございます！！！
個人的にスープカレーの「基準」の店なので、正当に評価されてとても嬉しい。

外観はそのままに店内が改装され、白を基調に明るい雰囲気となり、厨房もオープンになった。
BGMは幅広い年代とジャンルの洋楽。
メニューにマンスリーが加わった。
今回は『NIKUスペシャル』(1580円)を辛さ3番、ライスMで注文。
これを注文するのは2回目、かなり久々。
15分程で登場。
カレーの器が土鍋から鉄鍋になった。
スープは変わらずオーソドックスかつ濃厚で美味い！！！
辛さはやや弱まったか？私が辛さ耐性ついたのか？これなら4番でもよさそう。
チキンレッグはスプーンで簡単に骨から外せる柔らかさで美味い！
大きな豚角煮、こちらもスプーンで筋と直角に切れる柔らかさで美味い！
ソーセージも大きく食べ応えあって美味い！
肉団子2個はこのメニューにしか入らない。鶏肉で和風な感じ。
野菜は特にピーマンが美味かった。ニンジンは茹で足りない感じで硬かった…。

今回も大満足の美味さでした(ニンジン以外)。
さすがにお腹いっぱい。
鉄鍋はやはり冷めるのが早く感じるので、土鍋のほうがいいかな…。
次回はあまり間を置かずに来ます！マンスリーも気になるし。

土曜の15時に到着。
先客1名。

半年ぶりの訪問。
暑い日だけど店内は冷房が効いてる。
今回もBGMはFMラジオ。

今回は『ブタ角煮&野菜のカレー』(1050円)を辛さ3、ライスMで注文。
15分程で登場。
コクがあってやはり美味い！！！トマトの酸味が増して、さっぱりした口当たりになった気がする。
角煮は大きくて柔らかく美味い！脂身プルプル。
野菜は今回もカボチャとナスが美味かった。

今回も満足の美味さでした。
前回よりさらに美味くなったんじゃないかな？
具はソーセージやチキンのほうがおすすめかな。点数は変えないけど、ブタ角煮の「料理・味」は☆4.5で。
また来ます！

祝日の13時過ぎに到着。
先客1名、後から1組。

ほぼ1年ぶりの訪問。
BGMは珍しくFMラジオが流れていた。

今回はお気に入りの『ソーセージ&野菜のカレー』(1050円)を辛さ3(中辛)、ライスM(200g)で注文。
10分程で登場。
オーソドックスだけどコクのあるダシ系でやはり美味い！
そして、ソーセージの肉汁がスープに溶け出して、いつもよりコクが増してさらに美味い！！！
ソーセージ自体も大きくてジューシーで美味い！隠れていたので引っ張り出してアップで撮ってみた。
相変わらず野菜も大きく、新鮮で美味い！特にカボチャとナスが美味かった。

今回も大満足の美味さでした。やはりソーセージはオススメ！
次回は久々に『NIKUスペシャル』に挑戦してみようかな～？

土曜の13時頃に到着。
先客1組、後から1組。

こちらは私が最初にスープカレーにハマったお店で、現在も私のスープカレーの「基準」である。
以前は近所に住んでいたので顔なじみになる位通ったけど、引っ越したので約1年ぶりの訪問。

落ち着いた雰囲気の店内。今回はジャズが流れていた。以前はボサノバ系が多かった印象。
店主一人で経営。この1年で随分恰幅よくなったなあ(笑
今回は基本の『チキン&野菜のカレー』(1050円)をライスS、辛さ3(中辛程度)で注文。
一部特殊なのを除いてメニュー一律同じ値段。
15分程で登場。土鍋で熱々、器は広めに変わった。
サフランライスが一段と黄色くなった気が。
スープはオーソドックスだけどコクがあってやはり美味い！！！ダシ系です。
辛さ3は中辛派にはちょうどよい。
チキンはスプーンで簡単にほぐせるけど、身は締まっていて美味い！
野菜は大きめで食べ応えあり。

今回も変わらず満足でした。
また結構近くに引っ越すことになりそうなので、再び通うぞ！