旨味ジワワワワ〜なお肉でした ∴ 赤いとうがらし : 赤いとうがらし

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

旨味ジワワワワ〜なお肉でした ∴ 赤いとうがらし

お肉の美味しさを引き出す達人がいるお店でしょうか。

肉を食べると甘美味い旨味の余韻が長引きます。
いいことです。
どの肉も噛むほどに旨味と甘味がジワジワ出てきました。

ジャズが流れる店内は、
年季も感じましたが居心地は悪くありませんでした。

焼肉定食
サガリ
ラム肉
牛ホルモン

消費税入れると1700円と、
贅沢な焼肉の価格でしたが、
肉のボリュームは割とありました。

最初に出てきた小皿3種盛りは、
もやしのナムル、キムチ、さきいかの甘辛和えみたいなもの
先ずはナムルから食べましたが、もやしの頭が美味い!
味もいい感じでしたが、お酒を誘うニクい味付けでした。

キムチもさきいかの甘辛和えも美味しいんですが、
やはりお酒が飲みたくなるお通し的な三品盛りでした。

ラム肉は柔らかでジューシーさもありました。
こちらももみだれで程良い仕上げがされていて、
甘美味いしジューシーで柔らか美味い肉質が堪りません!

サガリは、
牛サガリの肉質は標準よりも落ちると感じましたが、
もそっとしたのをリカバリーする熟成のもみだれが、
熟練の技量でサガリの肉力をかなり上げていました。
つけだれ無しでももみだれの甘辛さでご飯が進みます♪
僅かに肉のくさみを感じました。
このアウトサイドスカート特有のクセと旨みが好きです。

ホルモンは、
モニモニと噛む程に味わい深く、
脂身は少し残している感じでしょうか。
ジワ〜っと感じる旨味が持続する
美味しい加工がされてました。

野菜は、
豆苗、南瓜、人参、玉葱、ピーマン、レタスが盛られてましたが、
これらの野菜は焼いてややクセを感じるものもありました。

総合 3.4
味 3.4
サービス 3.3
雰囲気 3.3
コスパ 3.2
ドリンク -

所在地
北海道札幌市白石区栄通19-11-49
赤いとうがらし


☆☆☆次回予告編☆☆☆

どんぶりメニューは提示されませんでしたが、
無くなったのかが気になるところです。

  • 赤いとうがらし -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
赤いとうがらし(アカイトウガラシ)
ジャンル 焼肉、ホルモン、韓国料理
予約・
お問い合わせ

011-855-4514

予約可否

完全予約制

住所

北海道札幌市白石区栄通19-11-49

交通手段

市営地下鉄東西線「南郷18丁目駅」下車、徒歩8分
中央バス「栄通20丁目停留所」下車、徒歩1分

南郷18丁目駅から563m

営業時間
  • 金・土・日・祝日

    • 17:00 - 22:00
  • 月・火・水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    (店主の都合により、しばらくの間、金曜、土曜、日曜、祝日のみの営業となります)

    ■ 定休日
    毎週月・火・水・木曜日定休 祝日の場合は営業いたします。また都合により変動する場合が御座います。5月11日より営業日を金曜・土曜・日曜と祝日のみの営業となります。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

58席

(小上がり 6×3 / テーブル 4×5 / 個室(掘りごたつ) 10×2 ~各種宴会大歓迎~最大20名まで)

個室

6名~

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙所あり

駐車場

4台 駐車できない場合は東北通を挟んだ向いにある当店と提携している有料駐車場へ駐車してください。ご清算時に駐車券をご提示いただきますと当店が駐車料金を1時間半(300円分)まで負担いたします。

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.akaitougarashi.co.jp/

備考

Tポイントの使用の際は現金のみの支払いでお願いします。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

DONDONMOGDONDONMOG(4)

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