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心落ち着く音と香り
今日は久しぶりに両親を連れて、みんなでご飯。
たまには外に連れ出さないと、おかしくなっちゃいそうだよね。
ここは席も間引かれ、入り口の対応もバッチリと聞いて、連れてきました。
受付すると、呼び出しブザーを渡されます。
車で待ってていいんだってー。
なるほどね。
案内された席は一番奥の大きな座敷。
おお。
ここなら安心だ。
母とあたしと父は熟成ヒレカツ定食。
旦那さんは熟成ロースカツ定食。
ご飯は、炊き込みご飯、五穀米、白米(ゆめぴりか)から選べます。
じゃあ、炊き込み２つ、五穀が２つ。
味噌汁はあさり、生わかめ・豆腐、三つ葉・なめこから。
全員迷わず、あさりで^_^
まずは、白ごまをすり鉢で当たりながら待ちます。
ゴリゴリゴリゴリ。
こころが落ち着く音と、立ち登るいい香り。
最高だ。
カツはどれもカラッとサクッと揚がっていて、メチャメチャ美味しそう。
キャベツも大盛りでとても新鮮。
しかも、キャベツ、ご飯、味噌汁はお代わり自由。
いやぁ、有り難いけど、絶対食べれないなw
ヒレカツ、柔らかで肉汁が甘い。
結構分厚めなのに、パクパクいけちゃう。
白ゴマとの相性が最高ですね。
ロースカツはちょっと固めだなぁ。
ヒレカツに軍配。
全員お腹いっぱい、幸せいっぱいになりました。
早く、両親も自由に食べ歩けるようになるといいな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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howdo桃do
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ玉藤 南郷店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-862-7000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南郷１８丁目駅から447m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
76席 （カウンター 20席、4人掛けテーブル 8、小上がり 6人卓4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | とんかつ玉藤の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どーしてもトンカツが食べたくて、旦那さんと向かいました。
お昼時だから混んでるかな、と思ったけれど、カウンターもボックスも空いてた。
揚げてる姿を見ていたくて、カウンター席をチョイス。
あたしは海老2ヒレ2のお楽しみセット。
旦那さんは牡蠣3ヒレ2のぷりぷり盛り合わせを。
ご飯は枝豆と梅と牛蒡の炊き込みご飯。
味噌汁は三つ葉となめこ。
目の前でお兄さんがパッパッとカツを揚げていきます。
うまい具合に、箸で花を散らし、色の変わりを見て、箸で持ち上げ、重さを確認。
重さで揚がり具合がわかるなんて、本当にプロ。
しっかり分業制になってるから、全員、しっかり仕事をしていて、しかも無駄がない。
飽きずに眺めていると、白胡麻の入ったミニすり鉢とすりこぎが供されました。
ゴリゴリ当たりながら、まずは胡麻の香りを楽しみます。
千切りのふわふわキャベツとご飯はおかわり自由です。
あたしはいつも、野菜から食べるので、あっという間にキャベツを食べ終わってしまった。
なので、おかわりを頼みます。
衣はなんと、生パン粉。
買い付けたパンを機械に入れて、粉砕し、生パン粉を作り、揚げる具材に纏わせます。
大きめの生パン粉がサクサク感を演出。
カロリーは高くなるけど、美味しいわけだー。
ヒレ肉も柔らかくて、とてもジューシー。
厚みも申し分ない。
海老フライも美味しいけれど、なんたって牡蠣フライが美味かったー。
牡蠣の身も大振りで味も濃厚。
昨日、別の店で付け合わせの牡蠣フライを食べたけど、味も質も断然こっちに軍配。
炊き込みご飯は食感も食べ応えも充分。
旦那さんは思わずお代わりしてました。
食事は大満足でしたが、残念なところがひとつだけ。
背腸をまな板に山盛りにしていくのは、気持ちのいいものではないなぁ。
効率を求めるために、いちいち捨てられないのはわかるので、せめて目隠しがあったらいいのに、と思いました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶